Домашние батоны за 30 минут
Ингредиенты: ● 250 г муки ● 6 г сухих дрожжей ● 4 г соли ● 30 г
сливочного масла масла или маргарина ● 100 мл молока ● 50 мл воды Для смазывания верха: ● 1 желток ● 5 г молока. Приготовление: Смешать все сухие
ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар
и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей,
каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку
н...
