для всей семьи

Основной продукт, с которым мы работаем - закваски передовой Болгарской лаборатории Лактина (Lactina), которые по совокупности свойств являются на данный момент лучшими на рынке. Но это не лекарство и не БАД, а качественное и полезное питание. Поэтому просто приготовьте свой любимый продукт, размер порции выбирайте согласно своим желаниям и возрастным нормам. При сквашивании разными бактериями получаются разные кисломолочные продукты. Сквашивать можно как коровье, так и любое другое молоко

Готовим йогурт в йогуртнице на закваске . Всю посуду обдать кипятком. Молоко ультрапастеризованное подогреть до 36-38гр. Если используете другое молоко-вскипятить и остудить до 36-38гр. Добавить 1 пакетик закваски на 1-3 литра молока. Перемешать. Разлить по баночкам. Баночки поставить в йогуртницу. Накрыть общей крышкой. Через 6-8 часов йогурт готов! Время зависит от процента жирности молока. Приятного аппетита!

Закваска - смесь различных бактерий, которые умеют сквашивать молоко, превращая его в кисломолочный продукт. Разные комбинации видов бактерий дают нам разные кисломолочные продукты. В пакетике с закваской нет добавок, ГМО и прочей химии - ТОЛЬКО бактерии. Они высушены специальным образом и находятся в своеобразной спячке. Но попадая в теплое молоко они просыпаются и делают свое вкусное дело:) Продукты на заквасках полезны и вкусны. А еще их очень просто