Яблоки мочёные - самый простой рецепт
Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку.
Закрыть крышками и хорошо потрясти , чтобы соль и сахар растворились. Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем унести в холодный подвал.
Через месяц яблоки готовы, хранить можно всю зиму , до весны.
![Салат из кабачков на зиму "Тещин язык". Фото рецепт Вкуснейший салат из перчика и кабачков с чудным названием «Салат из кабачков на зиму «Тещин язык»». Наверное все пробовали, но мало кто знает, что салат называется именно так. В салат кладут разные овощи, а специи,зачастую, очень пикантные и жгучие, с этого и название «Тещин язык». Основой салата есть кабачок — универсальный овощ, вкусный диетический продукт. Из […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F1eb%2Fc9%2F8f8d3d05e88dc2a8c0b3cc6fe78.jpg)
