Заготовки на зиму

​Суповой набор на зиму

Перец, фаршированный капустой - заготовка на зиму Ингредиенты:35-40 шт. сладкого перца,3-3,5 кг. капусты,1 шт. горького перца,2 шт. моркови,13 зубчиков чеснока,Зелень(укроп, петрушка).Маринад:1 л. воды,2 ст.л. соли,1 ст. сахара,0,5 ст. подсолнечного…

14 овощных САЛАТОВ на зиму Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом с…

Удобная борщевая заправка на зиму. Открыл баночку — и борщик через 20 минут готов!

Рецепт «Помидоры, маринованные со сливой».

Кабачковая аджика на зиму

Без заголовкаДомашние заготовки из салатного перца на зиму

Свежие огурцы, помидоры на зиму

Бабий огород

пикантный маринованный болгарский перец - невероятно вкусно и красиво

Тыква по-корейски - кулинарный рецепт

Помидоры без шкурки в томатном соке Предлагаю заготовить помидоры без шкурки в томатном соке. Раньше всегда заготавливала со шкуркой, но другим способом, а в этом сезоне у нас не выросло идеальных помидоров, поэтому пришлось другие заготовки делать. Много помидоров я просто перекрутила на томат, а последнюю партию, когда почистила помидоры, решила что заготовлю их целыми и залью соком. Для этой заготовки соль и сахар не нужны, кислоты помидоров и сока достаточно для сохранения. Расчёт на банку…

Помидоры со сливами без уксуса!

Салат из огурцов на зиму «Зимний король» (стерилизация не требуется)

Кабачки "как грузди". Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы). Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа. Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки. Банки стерилизовать в горячей воде из расчета пол литровая банка – 5-7 минут. Закатать, перевернуть, не укутывать.