сладости в выпечка
vk.com
6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу.
Лучшие кремы для тортов
1. Заварной крем.
Ингредиенты:
Показать полностью... 500 мл. молока 100 гр. сахара 1 ч. ложка ванилина 50 гр. муки 4 яичных желтка Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы.
Доводим наше молоко до кипения.
Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения.
Готово
2. Масляный крем
youtube.com
ЛУЧШИЙ КРЕМ для украшения и выравнивания тортов БЕЛОСНЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ГАНАШ Люда Изи Кук торты рецепты пошагово
Обзор на крем с кокосово-миндальным вкусом.
Вкус потрясающий!
На тортики - самое то!
Как обычно, я рассказываю о
Крем ганаш для торта - это очень универсальная начинка, из которой можно делать как прослойку в торт, так и
Ганаш для покрытия торта.
Ганаш на Молоке.
Простой рецепт крема ганаша для покрытия тортов.
passionforum.ru
ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ – при выпечке САМ разделяется на бисквит и заварной крем! | Кулинария Волшебный, умный пирог, который при выпечке сам разделяется на 3 слоя: воздушный бисквит, более жидкий заварной крем и более плотный заварной крем. Этот десерт придется по вкусу всем, кто любит заварной крем и мягкие бисквиты. Очень вкусно, нежно, пирог просто тает во рту!Я готовила его...
vk.com
КЕМ-ЧИЗ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ.
Рецепт простой, результат просто безумный! Подходит для всего!
- Ингредиенты:
250 гр. маскарпоне,
200 гр. сливок,
сгущённое молоко варёное по вкусу (у меня 3 ст.л).
- Как приготовить:
Предварительно сливки кладу в морозильник на 10-15 минут, для лучшего взбивания. https://vk.com/tort_recept
Охлаждённый сыр и сгущёнку слегка взбиваем миксером, но не долго, иначе маскарпоне может отслоится. Перемешиваем до однородности.
Взбиваем сливки до пл...