6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов 1. Заварной крем. Ингредиенты: Показать полностью... молоко — 500 мл яйца — 2 шт. сахар — 100 гр мука — 2 ст.л. ванилин Приготовление: 1. Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. 2. Доливаем в получившуюся яичную массу горячее молоко и варим на среднем огне при постоянном помешивании до первых пузырьков. 3. Как только появятся первые пузырьки, сразу же снимаем наш крем с огня и осту…