Сливочно-сырный крем, видео (cream cheese frosting) Сливочно-сырный крем – самый популярный американский крем . Американский, и этим все сказано: самый простой из всех, которые только есть в кондитерском мире. По простоте приготовления с ним может сравниться разве что шантильи, но тут уже разница в текстуре. Сливочно-сырный сравнительно…
