Вареники, которые никогда не развариваются Ингредиенты: тесто: -яйца - 2 шт. -масло растительное - 2 ст.л. -вода - 125 мл -соль - по вкусу(~0,5 ч.л.) -мука высшего сорта - 2 ст. начинка: -картофель ~ 1 кг -лук ~1 кг -масло растительное -соль -черный перец молотый. Приготовление: В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой ,…
