кулинарка

Зеленый борщ с молодой весенней зеленью - запись пользователя FooDee (Alina) в сообществе Болталка в категории Кулинария Зеленый борщ с молодой весенней зеленью - щавелем и крапивой - настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Также зелены борщ еще называют щавелем супом, он очень легкий, простой в приготовлении, ароматный и полезный.

Овощная икра «Великолепная семёрка» Примерно на 7 банок по 0,5 л: – 3 баклажана – 3 кабачка – 2 средние моркови – 3 крупные луковицы – 3 болгарских перца – 4 средних помидора – 6 зубков чеснока – растительное масло – 7 чайных ложек 9% уксуса – соль – сахар –СМЧП – сухой базилик Для начала все овощи, кроме лука и чеснока, нужно хорошо промыть и заодно подготовить большую тару, куда постепенно будут добавляться готовые овощи, я для этого использовала эмалированный тазик на...

Мясной пирог "Хризантема". Ингредиенты Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г. Лук - 1 шт. Чеснок 1 зубчик Вода - 100 мл. Кубик куриного бульона - 1 ч.л. Сыр - 140 г. Сливочное масло - 30 г. Соль, красный и черный перец - по вкусу. Для теста: Молоко - 125 мл. Кефир - 125 мл. Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 500 г. Растительное масло - 6 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставит...

Вкусная и румяная выпечка: 10 рецептов

Голубцы по-румынски: в 3 раза вкуснее наших. Записывайте рецепт на все времена

Супершоколадный бисквит Ингредиенты: - 1 стакан муки - 1 стакан сахара - 1/2 стакана какао - 1 стакан молока - 2 яйца - 50 мл растительного масла - 1 пакетик разрыхлителя (11 гр) - ванилин Приготовление: 1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло. 2. Яйца взбить миксером (5 минут) и добавить в тесто. Хорошо взбить. 3. Выпекать при 180 С 30-45 минут. 4. Покрыть глазурью или шоколадом!

Свиная рулька "Великолепная" Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами. Ее отваривают в воде или пиве, запекают, сначала отваривают, потом доводят до кондиции в духовке, популярны и более изысканные блюда, наприм

Пряники на быструю руку Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту. Продукты для домашних пряников на кефире: 350 мл кефира (или простокваши) 1 стакан сахара 2 желтка и 1 белок 1 ст. л. меда 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды (не

Пышный Хворост из творога🥨Так моя мама делала его мне, а теперь балует им своих внуков. Дети от такого хвороста в восторге и уплетают за обе щеки. Приготовила на раз-два, очень легко и быстро. Хворост по этому супер рецепту получается удивительно вкусный, пышный, воздушный, мягкий и нежный ПpoдoлжeниeЖми cюдa Не лишайте себя и своих деток такого удовольствия! Это не сравнится ни с какими покупными булками... Творог - 250 г Сахар - 2-3 ст.л Яйца - 2 шт Сметана - 2 ст.л Мука - 300

Яблочный пирог в сливочной заливке Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке. Время приготовления: 50 минут Порций: 8 Вам потребуется: Мука 1,5 стакана Сметана 1,5 стакана Масло сливочное 130 г Сода 0,5 ч.л. Яблоки 1 кг Яйцо 1 шт Сахар 1 стакан Как готовить: Растереть размягченное сливочное масло (130 г) и полстакана сахара, добавить сметану (полстакана) и соду (пол чайной ложки). 2. Замесить мягкое тесто. Выложить на дно смазанной разъемной ф

Шикарный салат из баклажанов. Детки мои, баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками )))) НЕОБХОДИМО: 4 баклажана,4-5 крутых яйца,2 небольших луковицы,майонез по вкусу,соль, сахар,масло для жарки. 1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами. 2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь 3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через па...

Яблочные оладьи Очень вкусные пышные и ароматные оладушки! Ингредиенты: 1 крупное яблоко, 150 мл кефира, 1 куриное яйцо, 120 г муки, немного соды, сахар по вкусу (если планируете подавать с мёдом, то не стоит использовать большого количества сахара в тесте), щепотка соли, растительное масло для жарки. Приготовление: 1. Яблоко почистить и натереть на средней терке. 2. В емкость для замешивания теста влить кефир, добавить одно яйцо, всыпать сахар, соль и муку. Хорошо перемешать и всыпать соду. Д

Куриные желудочки по-корейски.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления! Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный. Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), Выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого с

(1) Одноклассники

Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″ Ингредиенты: для теста: — масло сливочное 200 г — сметана 200 г — сахар 2 стакан — яйца 2 шт. — мука — сода 1 ч. л. для крема: — вареное сгущенное молоко 500 г — масло сливочное 100 г — орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г — шоколад черный 30 г Приготовление: Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом. Доба

(1) Одноклассники

(1) Одноклассники

Зразы картофельные с сайрой

Одноклассники

Кимчи из редьки – рецепт с фото приготовления по-корейски

Как отмерить дрожжи в граммах без весов | InfoEda.com

Творожные шарики во фритюре

Творог из козьего молока: простые рецепты

Долма Для фарша: Фарш (баранина, баранина + говядина или свинина + говядина) — 500–600 г Рис круглозерный — 4–6 ст. л. Лук репчатый (средний или крупный) — 4–5 шт. Зелень базилика, мяты, укропа, кинзы — по небольшому пучку Сливочное масло — 50–70 г Растительное масло — 50–70 мл Зира (молотая или растертая в ступке) — щепотка Свежемолотый черный перец Соль Для соуса: Сметана, натуральный йогурт или мацони — 1 стакан Чеснок — 4–6 зубчиков Зелень базилика, кинзы, укропа или петруш

Тыква "Улыбака" - кулинарный рецепт

КУКУРУЗА С БАЗИЛИКОМ И ПЕРЦЕМ

Одноклассники

Одноклассники

Одноклассники

Чахохбили

Одноклассники

Знаменитые ливерные пирожки из жидкого теста. Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими». Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с

Постные голубцы с овощами и шампиньонами

Обалденное мясное азу с овощами. Слюнки текут!

Морковь с баклажанами по-корейски

Рулет с абрикосовым бисквитом - кулинарный рецепт

ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваш…

УКРОПНЫЙ СОУС

Правила запекания утки в духовке

МАМИНЫ ПЛЮШКИ Готовь сразу несколько порций! Ингредиенты: ● 200 мл смеси молока с водой, ● 1 яйцо, ● 100 мл растительного масла, ● 3-4 ст. л. сахара, ● 1 ч.л. сухих дрожжей, ● около 500 г муки, ● щепотка соли, ● ванильный сахар – пакетик. ● сахарная пудра - для посыпки. Приготовление: Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съест...

Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков

Чебуреки с мясом.Удачное хрусткое тесто

КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ "ПРОСТО И ВКУСНО" Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то…

Налисники с курицей Блинчики любят все, а тем более блинчики с мясом! Предлагаю приготовить вкусные, сочные, тонкие блины, фаршированные куриным мясом. Вкуснее готовить из красного мяса курицы (голяшки, бедрышки), а не …

Масленица уже скоро! Как сделать кефирные блины идеальными? С рецептом справится даже новичок в кулинарии. Получить тоненькие ажурные кефирные блинчики сможет каждый! Чтобы десерт получился незабываемым, предлагаем попробовать правильный рецепт тонких блинов на кефире. Его секрет заключается в добавлении кипятка. Изделия будут ажурными, и вы легко перевернете их при жарке. Вам понадобится: кефир — 1 ½ стакана; мука — 1 стакан; яйца — 2 штуки; сахар — 1 ½ столовых...

Пирог на кефире с вареньем – Вкусные Рецепты   Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания? Непременно

САМОЕ БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Картофельная запеканка с фаршем — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить вкусную запеканку из картофеля с мясным фаршем, фото-рецепт

Как правильно приготовить вкусный холодец...

Форшмак из селедки с картошкой, классический рецепт

Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела

Форшмак — вкуснейшая закуска из селедки. Делается быстро, а съедается еще быстрее. Ингредиенты: Селедка слабосоленая — 1 штука; масло — 1 пачка; яйцо — 2 штуки; картошка вареная — 1 штука.   Форшмак. Пошаговый рецепт Отварите яйца и картофель. Селедку очистите и разделите на фил…

Форшмакъ изъ селедки. Одесса. 1908 год

Дары с огорода на нашем столе: как тушить капусту чтобы было вкусно Овощи на обеденном столе это источник витаминов и минералов, вам остается только вкусно их приготовить. Поэтому сейчас  мы будем учиться, как тушить капусту, чтобы блюдо было питательным, вкусным и в …

Сочные куриные отбивные в кляре

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать...

ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ ЗРАЗЫ. ТАКИЕ ВАМ И НЕ СНИЛИСЬ | Golbis

Тефтели в пикантном томатном соусе

ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ. 1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца ● 0.5 ч. ложка соли ● 1 стакан муки ● 1 стакан кефира ● 0.5 ч. ложка соды Начинка: ● 300 гр фарша ● 2-3 луковицы, порезать кубиками ● соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку ...

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно) Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него - одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без расклейки. Ингредиенты: Для теста: ● 1 ст. минеральной воды ● 1 яйцо ● 0,5 ч.л.соли ● 2 ч.л. сахара ● 4 с.л.растит. масла ● 4 ст. муки Начи...