Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - малосольная семга (лосось, форель) - запись пользователя FooDee (Alina) в сообществе Болталка в категории Кулинария Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.
