Все мы понимаем, что полезные бактерии в йогурте "работают" всего несколько часов, а не суток. Так что самый лучший йогурт это домашний, только что сквашенный, а не магазинный позавчерашний!
ДОМАШНИЙ НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ
- 3 литра свежего молока,
- 0,5 стакана сметаны,
- сливки жирные или жирная сметана (количество по вкусу, смотря какой консистенции йогурта хотите добиться)
Приготовление:
1. Для начала приготовим варенец: молоко вскипятить на слабом огне. Образующуюся п...
