Домашнее жаркое – ингредиенты:
300 г свинины,
300 г картофеля,
1 морковь,
1 луковица,
1 болгарский перец,
2 зубка чеснока,
зелень (укроп, петрушка),
3 ст. ложки растительного масла,
2 лавровых листа,
0,5 ч. ложки хмели-сунели,
0,5 ч. ложки молотого кориандра,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
200 мл бульона или воды.
Домашнее жаркое – приготовление:
Мясо порежь небольшими кусочками. Картофель порежь примерно такими же кусочками, как и мясо. Ме...
