Владимир Зайцев
Новичок
197 подписчиков читателей
13 подписок
Казахстан, Тараз
ok.ru

Тефтели «Как в садике»
Ингредиенты:
Для тефтелей:
-Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
-Рис — 1\2 стакана кругло зернового
-Лук — 1 средняя луковица
-Яйцо — 1 шт.
-Мука для панировки
-Соль по вкусу
-Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
-Томатная паста — 1 чайная ложка
-Мука — 1 столовая ложка
-Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
-Вода — 1,5 стакана воды
Приготовление:
1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
2. Лук м...
ok.ru

Рыба под маринадом
Ингредиенты:
- 1 кг рыбы (филе)
- сок 1/3 части лимона
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- 1 кг моркови
- 2 шт лука
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 1/4 стакана воды
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки уксуса
- 10 горошинок перца
- лавровый лист
- гвоздика - по желанию
Филе рыбы (подойдет любая без мелких костей) порезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15-20 минут.
В это время за...
ok.ru

Капуста по-грузински — яркая, ароматная и хрустящая
нам понадобится:
капуста белокочанная - 1 шт.;
свекла - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 1 головка;
острый перец - 1 шт. (или по вкусу);
вода - 1 л;
сахар - 0,5 стакана;
уксус 9% - 1 стакан;
соль крупная - 2 ст. л.
Нарезать капусту крупными кусками.
Нарезать сырую свеклу.
Натереть на крупной терке сырую морковь.
Приготовить острый перец и чеснок.
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку, перец наре...
ok.ru

Маринованные вешенки быстрого приготовления
Для быстрого приготовления маринованных вешенок нам потребуется:
вешенки свежие - 400 г;
вода - 200 мл;
растительное масло - 50 мл;
уксус 9% - 3 ст. л.;
соль - 2 ч. л;
сахар - 1 ч. л.;
чеснок - 5-7 зубчиков;
лавровый лист - 2-3 шт.;
перец горошком - 2-3 шт.;
перец горошком душистый - 2 шт.;
сок - 1-2 лимонов.
Подготовить продукты.
Воду влить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Влить...
ok.ru

ТАРТИНКИ С СЕЛЕДКОЙ "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"
.
Понадобится:
3 яйца
пучок зелёного лука (грамм 100)
любой чёрный хлеб
филе одной селёдки
укроп и майонез - по вкусу.
.
Буханка хлеба нарезается небольшими кусочками (если у вас кирпичик, можно каждый кусок поделить на 4 части), по желанию хлеб можно обжарить в небольшом кол-ве растительного масла.
Смешать натёртые на крупной тёрке отварные яйца, мелко нарезанные лук и укроп с майонезом, солить не нужно. Филе селёдки пореза...
ok.ru

Куриные крылышки BBQ (Barbecue)
Добавляю рецепт крылышек bbq в домашних условиях.
Нам потребуется:
Куриные крылышки: 2 кг.
Соевый соус: 300-350 мл.
Мед : 1-2 столовых ложки
Соль :1 чайная ложка
Приправа "Хмели сунели": 1 чайная ложка
Соус BBQ (Barbecue): 1-2 столовых ложки
Перец черный, перец Чили: по вкусу.
Для начала разделяем крыло на 3 части. 2 из которых оставляем, а кончики убираем в сторону.
Затем в мед добавляем специи и перемешиваем.
Курицу заливаем соевым соусом, добавляем специи с
ok.ru

Легкий ужин: голубцы в томатном соусе
Ингредиенты:
Куриный фарш 1000 г
Капуста белокочанная 1000 г
2 луковицы и 2 зубчика чеснока
Морковь 200 г
Яйцо 1 шт.
Помидоры красные 400 г
Томатная паста 30 г
Приготовление:
Приготовим мясной фарш,, плюс 2 луковицы и 2 зубчика чеснока.
Морковь натрем на крупной терке и смешаем с фаршем + яичко и добавьте немного воды, примерно 100 - 150 г для пышности фарша.
Вырежем у капустного кочана кочерыжку и опустим в подсоленную ки
dzen.ru

Из кабачков, свежего огурца и сметаны готовлю вкуснейшую закуску. Все, кто пробует ее, просят рецепт 😋
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт
- Огурцы - 2 шт (можно меньше)
- Сметана - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу (молотый)
1. Кабачки и огурцы вымыть и нарезать кружочками.
2. Кабачки слегка посолить, посыпать перцем и прованскими травами.
3. Огурчики слегка присолить и посыпать мелко рубленным чесноком.
4. Нарезать зелень.
5. Смешать смета…
tehnowar.ru

Forbes (США): Россия пытается добиться превосходства в области малозаметных беспилотников Россия на этой неделе раскрыла планы относительно ускоренной разработки ударного малозаметного беспилотника С-70 «Охотник», и теперь его принятие на вооружение намечено на 2024 год, а не на 2025 год, как планировалось ранее. Это отличается от ситуации в Соединенных Штатах, где реализация планов
ok.ru

Куриное филе в заливке.
Приготовить заливку:
1-2 яйца,
0,5 столовых ложки крахмала,
1 столовая ложка горчицы,
соль, перец по вкусу.
Как делать:
Куриное филе нарезать кусочками, смешать с заливкой, оставить на 1 час. Жарить на растительном масле до румяной корочки, посыпая кунжутом. Мясо после обжарки получается очень мягкое, вкусное, совсем не сухое.
#ИзКурицы
ok.ru

Детокс-вода с арбузом, клубникой и мятой
Все мы просто обожаем арбуз и клубнику, поэтому эта водичка – наш любимый детокс-напиток!
Арбуз имеет много полезных свойств. Он помогает снизить кровяное давление, повышает чувствительность к инсулину и облегчает мышечную боль.
Клубника содержит антиоксиданты, благодаря которым напиток получается питательным.
Вам понадобится:
1 кг нарезанного кубиками арбуза (кубики немного раздавить);
200 г разрезанной пополам клубники;
6 лис...