Кулинария_Мяско_Рыбка
ok.ru
Скумбрия, сделанная по-домашнему
Ингредиенты:
●2 скумбрии свежемороженой
Рассол:
●1.5 литра воды
●3 полных ст. л. с горкой соли
●1.5 ст. л. сахара
●2 ст. л. чая черного сухого
●2 полные горсти луковой шелухи
Приготовление:
1. Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
2. Процедить.
3. Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. Подготовленную рыбу...
ok.ru
ТОП-6 УЖИНОВ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
1. Куриная грудка в грибном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, ...
ok.ru
Холодец куриный без желатина
Ингредиенты:
Курица — 2 Килограмм
Луковица — 1 Штук
Морковка — 1 Штук
Чеснок — 4 Зубчик
Соль — 3 Щепотка
Перец черный горошком — 5 Штук
Лавровый лист — 2 Штук
Приготовление:
1. Выпотрошенную курицу разделяем на небольшие кусочки и хорошенько промываем. В большую кастрюлю закладываем курицу, заливаем ее холодной водой, чтобы она покрывала ее на 5 сантиметров (примерно 4 литра). Отправляем кастрюлю на огонь.
2. Как только бульон закипел, сн...
vk.com
ТУРЕЦКАЯ ДОЛМА
#Turetskie_serialy_i_film_TuretskieBluda #TurkMutfag
Одной из стран, в которой долма является неотъемлемой частью национальной кухни, является Турция. Здесь это блюдо в виноградных листьях умеет готовить каждая хозяйка. Разумеется, долма у них получается не совсем одинаковой. Турецкая долма может быть из баранины, из говядины или даже вегетарианской, без добавления мяса, однако несмотря на разнообразие рецептов, она готовится по одной технологии: вариации ка...
passionforum.ru
Самая вкусная СЕЛЬДЬ на НОВЫЙ ГОД - запись пользователя Волшебная еда (Волшебная еда) в сообществе Болталка в категории Кулинария Обязательно приготовьте на Новогодний Стол такую сельдь. Готовится быстро и просто. Результат вас поразит. ПРЕДУПРЕЖДАЮ!!!! Это настолько вкусно, что нужно готовить сразу минимум две порции. Ингредиенты: • Сельдь слабосольная – 1 шт. • Лук – 1 шт.
ok.ru
ПЕЧЕНОЧНЫЕ МИНИ-ТОРТИКИ
Ингредиенты:
300-400 гр. куриной печени
1 луковица
1 яйцо (или 1 белок)
Соль, перец
2 ст.л. овсяной муки
Для прослойки:
1 вареное яйцо
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лже майонеза (любой по вашему рецепту)
Приготовление:
Все смешать в блендере.
Выпекать оладьи на сковороде без масла.
Промазываем прослойкой и вуаля :)
resept-shagi.ru
Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина. Готовится практически само!
=1 ст. нежирного йогурта без добавок или кефира
2 кг куриных окорочков (голеней, крылышек)
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ст. л. сушеного орегано
соль, перец черный молотый по вкусу
2–4 зубчика чеснока
2 ст. л. лимонного сока
цедра лимона
небольшой пучок свежей петрушки




















































