Самса узбекская слоеная
Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения.
Сохрани себе!
Ингредиенты:
Мука — 4 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г
Для начинки:
Баранина с жиром — 600-700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зира — по вкусу
Приготовление:
1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать ...
![Ингредиенты: Шпинат – большая миска; Грецкие орехи – горсть; Кинза – 1 пучок; Хмели-сунели (приправа) – 2-3 ч.л.; Винный уксус – 1-2 ст.л. Приготовление: Шпинат хорошо промыть, ошпарить кипятком (или отварить в течение 2-3 минут), слить воду. Все ингредиенты положить в блендер, измельчить. Из полученной массы сформировать шарики, выложить на тарелку (или просто всю массу […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fe1a%2Fec%2F26792230e9145f850957927c034.jpg)
![Просто объедение! Ингредиенты: свинина (шея) 250 г картофель 50 г лук 3 г чеснок 90 мл масло растительное 90 г помидоры зелень (укроп и базилик) Приготовление: С грузинского «оджахури» переводится как «семейное» – то есть блюдо, предназначенное для всей семьи. Приготовить его несложно. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fa39%2F1c%2F68615c9a4ae451f5ff0543be221.jpg)
