ГОТОВИМ РЫБУ и морепродукты

Солим рыбку

Как засолить красную рыбу? Рустам Тангиров.

Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК! Вы тоже влюбитесь в это блюдо!

Три главных правила для жареных карасей: По советам профессионального технолога Получается "рыба в хрустящем панцире"

Та самая «Сельдь пряного посола», о которой с ностальгией вспоминает старшее поколение (рецепт по ГОСТу СССР) - Пошаговый рецепт с фото | Закуски Возможно, вы уже и не знаете, какой вкусной была селёдка во времена Союза, но наверняка слышали рассказы про это от своих родителей, бабушек или дедуш

Скумбрия, маринованная в чайном рассоле Пожалуй, это один из самых вкусных маринадов для рыбы - она получается очень нежная, с легким золотисто-коричневатым оттенком, и по виду и даже вкусу напоминает скумбрию холодного копчения. Рецепт на сайте: https://salat-legko.ru/4036/Skumbriya_v_chajnoj_zavarke/

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ Это Обалденная Закуска на Новый Год 2019 / Stuffed Squids

Назаметку хозяйкам

Всем рецептам-рецепт! Селёдка по-голландски Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень! Ингредиенты: - Сельдь свежемороженная - 2 шт., - Лук - 2 шт...

Соленая горбуша в масле с луком В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально. Рассмотрим, как засолить рыбу: Ингредиенты: Горбуша (свежемороженая) – 2 шт Вода – 1 л Соль – 5 ст. л. Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл Лук репчатый — 1 шт Приготовление: Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень не...

9 УНИКАЛЬНЫХ и ВКУСНЕЙШИХ рецептов РЫБКИ. Дорогие мои читатели.Любителям рыбки! Здесь СОБРАНА самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. А рецептик для СЕБЯ самый ЛУЧШИЙ, Вы ОБЯЗАТЕЛЬНО Подберете. _____________________________________________________ 1. Красная рыба Горбуша свежемороженная - 2кг, Помидоров - 2кг. Моркови-800 г. Лука репчатого -500г. Соли -1.5 стл (30г), Сахарного песка -200г. Уксус 9% - 5 ст. л. масло растительное - 400 мл. Лавровый лист ...

Как засолить селедку А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты - сельдь – 1 кг; - поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; - перец душистый горошком – 10 шт.; - сахарный песок – 3 стол. ложки; - лавровый лист – 3-4 шт.; - вода – 1 литр. Приготовление 1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. 2. Добавляем к воде ...

Помните вкусную селёдку в СССР? Вот ее рецепт!

Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе Все мы наслышаны о том, как полезна семга, форель, лосось. Но заметим, что только дикорастущая, а не та, что выращивается в специальных бассейнах и питается комбикормом. Эксперты утверждают, что у да…

(69) Одноклассники

(73) Одноклассники

(73) Одноклассники

«Морские пельмени» — это традиционное рождественское блюдо в нашей семье. Из года в год они являются главным украшением праздничного стола.

Как разделать щуку.

СОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА

(85) Одноклассники

Заливное из судака

Заливное из морепродуктов с изумительным соусом

"Белая" селедка под шубой по типу "форшмак"! "A-ля фopшмак" Вкусный вариант любимогo нoвогoднего cалaта! сeльдь 1 шт. яблoки 1 шт.лyк 1 шт. грeцкий oрех (тертый) 200 гхлеб бeлый 2 кусoчка яйцa куpиные (вaреныe) 2 шт. укроп 1 пучок майoнeз 2 ст.л…

Как засолить икру форели дома? Танцы от плиты и до компа !! Купила форель с икрой? Ну и чудненько! Приятное дополнение можно очень легко засолить, всего за несколько часов получить настоящий деликатес, очень вкусный и полезный! При…

Горбуша малосольная "под семгу". быстрее не бывает! Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу.

Семга "Гравлакс" Делать эту вкуснятину следует заранее, но результат того стоит!

Салат из рыбы по-корейски: съедается в один присест. ну очень удачный маринад. - Готовим вкусно!

(90) Одноклассники

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы. 1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в рас…

Заливное: 10 рецептов к новогоднему столу Традиционное зимнее застолье начинается с холодного блюда — любимого многими заливного. Делается оно, как правило, из цельных кусков мяса, но не только. Пусть ваш новогодний стол будет богатым и ра…

25 рецептов с кальмарами:

Вкусная вяленая рыбк | Для наших мужчин

Рецепты вкусных салатов c кальмарами от Ильи Лазерсона

Божественный соус для салата с кальмарами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон — Яндекс.Видео

Рецепты вторых блюд, Пошаговый, Блюда из кальмаров, рецепты с фото на RussianFood.com: 59 рецептов

Кальмар (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!

Готовим ужин с рыбкой: подборка проверенных рецептов

(64) Одноклассники

Соленая горбуша в масле с луком

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ПО ГОРДОНУ РАМЗИ • иДомашняя Кулинария • ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ПО ГОРДОНУ РАМЗИРецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу.…

Рыбацкие вкусняшки. Копченый судак Вкус и польза Мясо судака может похвастаться богатым содержанием белков, минералов, аминокислот, в числе которых фосфор, магний, йод. Истинным рыболовам по нраву больше всего судак в копченом виде. Т…

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ" Рассол:  2 литра воды  8 ст.ложек соли  4 ст.ложки сахара  4 горсти больших луковой шелухи  специи по вкусу  Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15.  Охладить до комнатной …

(93) Одноклассники

ЭТА СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ БУКВАЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ! ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ПРОСТО! Мы привыкли, что скумбрия обычно существует в консервированном виде, ещё с советских времен так повелось. Однако всё чаще на полках супермаркетов можно встретить эту рыбу в замороженном виде. А скум…

Сельдь малосольная домашней засолки

10 секретных приемов, как хранить свежую рыбу Многие из нас любят рыбу, но трудности с разделкой и маленький срок хранения часто отталкивают от ее покупки. Мы выяснили, что советуют профессионалы, чтобы сохранить рыбу свежей и наслаждаться рыбны…

Илья Лазерсон. Похмельное блюдо для друзей — Яндекс.Видео

Селедка в горчичной заправке Ингредиенты сельдь 2 шт. общим весом 600 г картофель (молодой) 1 кг лук 2 шт. огурец соленый 5 шт. общим весом 300 г укроп 1 пучок каперсы 2 ст.л. горчица 2 ст.л. масло подсолнечное (нерафинир…

Неплохой способ приготовить сома - "закос под осетрину" Друзья предлагаю вам мой вариант копчёного сома под осетрину, нужно быть специалистом для того чтобы понять разницу, по внешнему виду сделать это не просто, да и вообще это не самый плохой способ при…

Селедочка по-корейски. Пальчики оближешь! Ингредиенты: селедка (замороженные или свежие) — 2 штлук — 4 штукиперец черный молотый — 0,5 ч.л.перец красный молотый — 0,5 ч.л.соль — 1 ст.л соус томатный — 1 ст.л.уксус — 50-60млмасло …

Сельдь в горчичном маринаде - кулинарный рецепт

СЕЛЕДКА "ХЕ" - ОБАЛДЕННО ВКУСНО!