консервация
vk.com

Для рассола: сахар, соль и уксус. В каждую (литровую) банку кладем хрен, чеснок, лаврушку, укроп, перец. Два раза заливаем кипятком, на третий раз- рассолом. Закатываем и убираем под фуфайку=)
________________________________________________
НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ
Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.
vk.com

Помидоры прокручиваем через мясорубку, ставим на плиту, кипятим, добавляя туда сахар, масло, перец черный, соль, лавровый лист, уксус.
Кипятим примерно 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный болгарский перец.
Кипятим еще 5-10 мин, закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Показать полностью...
vk.com

Очищаем кабачки от кожуры и семечек, натираем на крупной терке. А если кабачок молодой, то кожуру и вовсе можно не снимать.
Натираем морковь так же на крупной терке, лук нарезаем мелко. Смешиваем овощи в миске со специями, давленным чесноком, раст. маслом, уксусом. Полученный салат разложим по стерильно чистым, полулитровым банкам.
Чтобы стерилизовать нам понадобится высокая кастрюля, дно застелим полотенцем. Выставим банки с салатом на дно кастрюли и нальём воды по высоте...
vk.com

Приготовим 1литровую банку. Огурцы зальем холодной водой и оставляем на 3-4 часа.
На донышко банки сложим листья смородины и вишни, хрен, лавровые листы, черный и душистый перчик, зёрна горчицы, чеснок и зонтик укропчика. Зальем огурцы кипяточком и оставим на 10-15 мин.
Сольем воду из под огурцов в кастрюлю. Засыпаем соль, сахар и доводим до кипения. Выливаем обратно в банку, добавим уксус, закатываем и заворачиваем в теплую баню.
_______________________________________...
vk.com

Удачный рецептНаша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Ингредиенты:
1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лис...
vk.com

Удачный рецептНаша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Ингредиенты:
1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лис...
passionforum.ru

Сметут со стола мгновенно! Баклажаны маринованные в потрясном соусе! - запись пользователя Katerina (Катерина Михайленко) в сообществе Болталка в категории Кулинария Всем большой привет! Сегодня готовлю свои любимые маринованные баклажаны в наивкуснейшем соусе! Такая закуска разлетается мгновенно! Отлично сочетается с любым гарниром, картошкой, макаронами, рисом, с мясом особенно вкусно!
passionforum.ru

Консервируем салат из кабачков «Тёщин язык» - запись пользователя Наталья Василенко в сообществе Болталка в категории Кулинария Ингредиенты: — 3 кг не крупных кабачков; — 3 крупные моркови; — 1-2 стручка горького перца; — 100 грамм чеснока; Для маринада: — 200 грамм растительного масла; — 0,5 литра томатного соуса; — 100 грамм 9% укс
passionforum.ru

Сладкий БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ. Попробуйте! Это НЕРЕАЛЬНОЕ ОБЪЕДЕНИЕ, даже просто с хлебом! - запись пользователя Людмила Попова в сообществе Болталка в категории Кулинария Сегодня предлагаю приготовить маринованный сладкий болгарский перец на зиму. Готовить очень просто. Если Вы приготовите такой перец, то и в Вашей семье он тоже войдёт в список обязательных ежегодных заготовок на зиму.
passionforum.ru

Сделайте Не пожалеете! Вкуснятина на Зиму из Кабачков! - запись пользователя kalnina в сообществе Болталка в категории Кулинария Салат на зиму с кабачком. Это 100% вкуснятина, от которой невозможно оторваться. Такой насыщенный и пикантный салат разойдется на ура, и станет вашим любимым. Это именно та заготовка, которая должна быть в закромах каждой хозяйки.
shkola-v-blog.ru

14 овощных САЛАТОВ на зиму;
1) Салат «Молодчик».
2) Овощной салат.
3) Салат «Золотой запас».
4) Салат «Кабачок – крутой бочок».
5) Салат «Пир на весь мир».
6) Салат из кабачков и фасоли.
7) Салат из баклажанов.
8) Салат из баклажанов «С колесиками».
9) Салат «Мои синенькие».
10) Салат «Ералаш».
11) Салат по-лузянски.
12) Салат «Радость лета».
13) Салат «Кубанский».
14) Салат «Весь огород».
home-family-live.com

Овощной салат на зиму/Сайт с пошаговыми рецептами с фото для тех кто любит готовить
ok.ru

Халявка
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Сам рецепт:
3 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
300 гр раст. масла
100...