Молочные блюда

Самый любимый вид сыра - Адыгейский 😋 .... 📌 Ингредиенты: 1 л. молока (у меня 1,5%) 1 л. кефира (у меня 1%) 3 яйца 3 ч.л. соли Зелень, паприка 📌 Приготовление: В кастрюлю выливаем молоко, кефир, на среднем огне доводим массу до кипения. Периодически помешиваем, чтобы не пригорело! Пока закипает молоко, взбиваем яйца с солью. Застилаем дуршлаг марлей в 2 слоя. Когда масса закипит, влить в нее взбитые яйца и, помешивая, довести до кипения. А затем на медленном огне вари...

Самый любимый вид сыра - Адыгейский 😋 .... 📌 Ингредиенты: 1 л. молока (у меня 1,5%) 1 л. кефира (у меня 1%) 3 яйца 3 ч.л. соли Зелень, паприка 📌 Приготовление: В кастрюлю выливаем молоко, кефир, на среднем огне доводим массу до кипения. Периодически помешиваем, чтобы не пригорело! Пока закипает молоко, взбиваем яйца с солью. Застилаем дуршлаг марлей в 2 слоя. Когда масса закипит, влить в нее взбитые яйца и, помешивая, довести до кипения. А затем на медленном огне вари...

Самый любимый вид сыра - Адыгейский 😋 .... 📌 Ингредиенты: 1 л.... | Интересный контент в группе ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Самый любимый вид сыра - Адыгейский 😋 .... 📌 Ингредиенты: 1 л. молока (у меня 1,5%) 1 л. кефира (у меня 1%) 3 яйца 3 ч.л. соли Зелень, паприка 📌 Приготовление: В кастрюлю... | Вступай в группу ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ в Одноклассниках

Сделал сыр за 30 минут круче чем в магазинах Сегодня будем делать домашний сыр по очень интересному рецепту. Можно сказать, что это будет проверка рецепта, потому что я немного сомневаюсь, что получится настоящий сыр. Скорее всего, это будет что-то вроде улучшенного творога. Ингредиенты: - молоко 1,5 л ( у меня было 3,4% жирности ) - соль 1 ч.л. - сметана 230 гр ( была 20 % жирности ) - 3-4 куриных яйца Приготовление: 1. Для начала нужно взять подходящую кастрюльку и о...

Домашняя ряженка, приготовленная своими руками, получается невероятно вкусной и густой. По консистенции она напоминает крем. Для приготовления ряженки потребуется всего 15 минут. Не нужно стоять у плиты и следить за молоком, чтобы оно не пригорело или не убежало. Также не нужно включать духовку. Это особенно актуально в летнюю жару. Если готовить ряженку традиционным способом, то для небольшого количества молока это не имеет смысла. Лучше приготовить сразу 5 литров, инач...

ЕЩЕ БОЛЬШЕ НАРОДНЫХ СЕКРЕТОВ ЗДЕСЬ⬇️ 🔸НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ🔸 ⬅️ нажмите чтобы смотреть

Сырники теперь НЕ делаю, НАШЛА рецепт проще и вкуснее! Делюсь НОВЫМ рецептом с творогом!

Домашний сыр из кефира за ночь – пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовление твердого сыра из кефира в домашних условиях – пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто смешиваем кефир и сметану: Через несколько часов едим невероятную вкуснятину — в разы лучше дорогого магазинного продукта - новости Хибины.ru / Новости за декабрь 2023 Рецепт приготовления вкусного лакомства из кефира и сметаны. Просто смешайте кефир и сметану, добавьте немного соли, процедите и оставьте стекать. Получившуюся массу можно есть как есть или добавить чеснок, зелень, сушеные ягоды и

Приготовление твердого сыра из кефира в домашних условиях – пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний сыр из кефира за ночь – пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний сыр из кефира за ночь – пошаговый рецепт приготовления с фото

Каша из тыквы и пшена в мультиварке

Плавленый сыр, который вам понравится даже больше, чем покупной

Диетические сырники в духовке

ГOTOBИM ДOMAШHИЙ CЫP Ecли вы ни paзу нe гoтoвили cыp caмocтoятeльнo, тo peкoмeндую нaчaть c этoгo быcтpoгo peцeптa. Cыp пo вкуcу пoлучaeтcя oчeнь нeжный cливoчный и плoтный. Haм пoнaдoбитcя: Показать полностью...

Bлeйтe яйцo в кипящee мoлoко и всё Бoльшe в мaгaзинe сыр нe пoкyпaю.

Нежный сливочный вкус... Между нами, хозяюшками | Рецепты | Советы

СМЕШАВ КЕФИП СО СМЕТАХОЙ, ЧЕРЕЗ ДБА ДХЯ ВЫ ПОЛУЧИТЕ БОЖЕКТВЕХХУЮ ЗАКУККУ! Что может быть вкуснее приготовленной с любовью к еде! Можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост. Ингредиенты: - сметана - 500 мл. Узнать больше

СРОЧНО ПОВТОРИТЬ! Купите полкило ТВОРОГА-получите Плавленый ХОХЛАНД!

Прогрессивная хозяйка peцeпт пpocтoгo твopoжнoгo cыpa,peцeпт нaипpocтeйший! Ηaм пoнaдoбитcя: Κeфиp 1 литp 2,5% ......и вcё Κeфиp зaмopoзить,лучшe ocтaвить нa нoчь eгo в мopoзилкe. Ситo зacтeлить мapлeй в двa cлoя и пoмecтить в нeгo кeфиp. Ситo пoмecтить в чaшу, в кoтopую будeт cтeкaть cывopoткa. Днo cитa нe дoлжнo кacaтьcя днa чaши. Оcтaвить paзмopaживaтьcя пpи кoмнaтнoй тeмпepaтуpe нa нecкoлькo чacoв. Πepиoдичecки cливaть cывopoтку из нижнeй чaши. Κoгдa кeфиp paзмopoзи...

Дoмaшний cыp Φилaдeльфия Ингpeдиeнты: - cмeтaнa oт 15-25% 200г - 1/3 ч л coли - 1/2 ч л лимoннoгo coкa Πpигoтoвлeниe: 1. Смeтaну пepeмeшaть c coлью и лимoнным coкoм. 2. Βылoжить нa cитo (я вылoжилa eщё и мapлю) 3. Πocтaвить нa 8-10 чacoв в хoлoдильник и cывopoткa дoлжнa cтeчь (мoжнo укpыть мapлeй и пoлoжить cвepху пpecc. Βкуcнo, пaльчики oближeшь

рецепт простого творожного сыра,рецепт наипростейший! Нам понадобится: Кефир 1 литр 2,5% ......и всё Кефир заморозить,лучше оставить на ночь его в морозилке. Сито застелить марлей в два слоя и поместить в него кефир. Сито поместить в чашу, в которую будет стекать сыворотка. Дно сита не должно касаться дна чаши. Оставить размораживаться при комнатной температуре на несколько часов. Периодически сливать сыворотку из нижней чаши. Когда кефир разморозиться и станет мягким, ...

Домашний плавленный сырок "Янтарь" Творог-500г. Молоко-0,5 стакана Масло сливочное-2 ст.л. Узнать больше

Выливаем яйцо в кипящее молочка, вот что из этого может получиться

Как приготовить сгущенку и не тратить много времени. Смотрите! Все просто. Ингредиенты: 300 гр. сахарного песка 9 гр. кукурузного крахмала 300 мл. молока 🧈15 гр. сливочного масла Выход готового продукта 500 мл. Его можно готовить с производственной сахарной пудрой, в этом случае НЕ ДОБАВЛЯТЬ КРАХМАЛ. 100 грамм сахарной пудры содержит 3 грамма крахмала. Смешать сахар и крахмал в кастрюльке с толстым дном, добавить холодное молоко и варить постоянно помешивая, т.к. подни...

Выливаем яйцо в кипящее молочка, вот что из этого может получиться

Домашний плавленный сырок "Янтарь" Творог-500г. Молоко-0,5 стакана Масло сливочное-2 ст.л. Показать полностью...

САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! Готовь банки. С течением времени всё меньшее количество продуктов доходит до нас в первозданном виде, и простокваша — один из них. Как приготовить простоквашу люди знали еще в древности, так как это был один из способов сохранить ценное молоко. Сейчас купить одну из ее разновидностей проще простого, но не легче, чем сделать ее самому. Для приготовления варенца – сибирского ...

Домашний твердый сыр Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Ингредиенты: Показать полностью...

Домашняя моцарелла Такой сыр готовится легко, отличается невероятно нежной структурой и потрясающим вкусом. На 2 порции: ●1 л молока Показать полностью...

Выливаем яйцо в кипящее молочка, вот что из этого может получиться

Γoтoвлю дoмaшнuй сыр ужe бoльшe гoда. Πoлyчаeтся нe хyжe uмпoртнoгo Πригoтoвлeниe дoмaшнeгo сырa - нe тaкaя слoжнaя зaдaчa, кaк мoжeт пoкaзaться на пepвый взгляд. Раcкpываeм ceкpeты пpигoтoвлeния Πонадобится: Показать полностью...

Без масла и муки! Ингредиенты для запеканки: Творог (от 5%) - 350г, Яйца - 3 шт, Соль - щепотка, Сахар/мед (по вкусу), Сметана/йогурт - 60 гр, Крахмал - 60 гр, Ваниль/ванильный сахар, Размороженные ягоды (по вкусу), Растительное масло (+1 ст.л манки/муки, чтобы присыпать форму).

Домашний сыр Филадельфия на 100грамм - 61.97 ккалБ/Ж/У - 3.23/3.33/4.85 Что нам нужно: -сметана от 15-25% 200г -1/3 ч л соли -1/2 ч л лимонного сока Что делаем: 1. Сметану перемешать с солью и лимонным соком. 2. Выложить на сито (я выложила ещё и марлю) 3. Поставить на 8-10 часов в холодильник и сыворотка должна стечь (можно укрыть марлей и положить сверху пресс. 4. И уже фсё фсё Фсё...! Сыр Филадельфия готов! -мазала на бутерброды ; -взбивала с сахаром и на пиро...

Прогрессивная хозяйка Ηe пoкупaйтe СЫР в мaгaзинe! Πpигoтoвьтe caми! Μoлoкo 950мл, coль 1cт.л, cмeтaнa 200гp, яйцo 3шт, тoмaты вялeныe 100гp, бaзилик 1cт.лoжкa

Рецепт очень вкусного домашнего мороженного Готовлю уже 3 день подряд! Очень вкусное

Сгущенка своими руками всего за 15 минут!

Закуски

Смешайте кефир со сметаной и через два дня вы пoлучите бoжественную закуску! Вкуснейший домашний сливочный сыр. Что может быть лучше! Сыр прекрасно подходит и в качестве закуски, его так же можно добавить в салат или намазать на тост. Рекомендую Ингредиенты Сметана 500 мл Кефир 500 мл Укроп 1 пуч. Соль 1 ч. л. Приготовление Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поста...

Раньше всегда так готовили, отличный сыр получается. Вкуснейший домашний сыр. Получается даже у новичка с первого раза. Попробуйте приготоивит, рекомендую Нам понадобится: Молоко 1 литр Соль 1 ст.л без горки Яйца 3 шт Сметана 200 гр Готовим просто и с удовольствием: В молоко добавляем соль и доводим до кипения. В это время взбиваем яйца и сметану. Как только молоко закипит, не убавляет огонь, вливаем в него яично- сметанную массу. Не переставая помешивать доводим до кип...

Записываем рецепт Понадобится: -Молоко — 1 Литр -Сметана 20% — 200 Грамм -Яйцо — 3 Штуки -Соль — 1 Чайная ложка (без горки) -Укроп — 1 Ст. ложка (мелко порезанного) Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Укроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. Приступим. 2. Возьмите удобную для смешивания тару и венчик или миксер. Разбейте яйца, влейте сметану. 3. Венчиком или миксером сделайте массу однородной. 4. Молоко доведите до кипения, посолите. 5....

Натуральная брынза без капли добавок!

Если в ваших рецептах часто встречается настоящая итальянская рикотта, то ее запросто можно сделать дома. РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ РИКОТТЫ Надо: Показать полностью...

ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ автор Марина Гармаш Домашний творог приготовить очень легко, а самое главное очень полезно. Конечно если за основу взять натуральное деревенское молоко, благодаря которому можно получить не только творог, но и сливки (в дальнейшем сметану) и молочную сыворотку. Показать полностью...

СЛИВОЧНЫЙ СЫР "КАК У МАМЫ" автор Марина Гармаш Вот вспомнился мне рецептик моей мамочки. Готовила она его часто. Решила и я побаловать свою семью сыром. Главное,что всё натуральное, и очень,очень вкусное!!!! Показать полностью...

СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Ингредиенты: -Молоко — 1 л -Кефир — 0,5 л Показать полностью...

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК Автор - Наташа Остапчук Для любителей плавленных сырков "Янтарь" Показать полностью...

Натуральная брынза без капли добавок!

Нереально вкусный плавленный сырок по-домашнему Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное блюдо, приготовленное своими руками! Ингредиенты: - 400 гр творога - 50 гр сливочного масла -1 яйцо -1 ч. ложка соды - соль по вкусу - специи по вкусу Приготовление: 1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано. 2. Затем ...

Домашняя моцарелла Для приготовления нам нужно: На 2 порции: Показать полностью...

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР (два вида) автор Марина Гармаш Быстро, просто и очень полезно!!! Сыр приготовила с двумя добавками первый (укроп), второй сыр (со смесью перцев "Коррида в составе: перец черный, розовый, чили) Показать полностью...

Домашний творог из кефира в мультиварке Такой творог не содержит пальмового масла, он натуральный и очень вкусный. Время приготовления 30 минут. Ингредиенты: Показать полностью...

Домашний сыр Обычный творог варим в воде около 20 минут. В миске с смешиваем наш готовый творог со сливочным маслом,добавляем яйцо,соль и соду. Все тщательно мешаем и толчем пока масса не загустеет. Выкладываем нашу массу в форму и ставим в холодильник на 5 часов.

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина! Ингредиенты: 500 гр творога(домашний творог) 2 яйца Показать полностью...

Как я делаю «свой» сливочный сыр (для салатов и бутербродов). По вкусу, как настоящий, а ингредиенты копеечные Рецептов разных видов, сортов и типов сыра так много, что легко можно начать свое сыроделание. Я быстро освоила многие виды приготовления мягких сыров: моцареллу, рикотту, брынзу. А вот твердые сыры меня пока пугают, вернее, мне кажется, что их так сложно делать! На самом деле, нужно только собрать набор продуктов, и можно готовить. Показать полностью...

Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!! Как оказалось, очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто. Ингредиенты: Показать полностью...

Домашняя моцарелла Для приготовления нам нужно: На 2 порции: Показать полностью...