рецепты
vk.com

Завариваем чай из собственного сада
Такие полезные веточки!
Мы покупаем чай не понятно где и как собранный, в идеале – действительно с индийских плантаций, в то время как в нашем саду растет отличная заварка! Говорите, в вашем саду сейчас ничего нет, кроме голых деревьев? Они то нам и нужны. Точнее – их веточки.
Как заваривать чай из веток
Для приготовления такого напитка прокипятите тонкие веточки 10-15 минут, а затем оставьте настояться на ночь. Перед употреблением п...
ok.ru

Говядина в рукаве: 4 простых и вкусных рецепта
Мясо в рукаве – это просто и вкусно, в этой подборке смотрите вкусные рецепты запекания говядины в рукаве.
Говядина иногда может получаться суховатой – в этом главный недостаток этого мяса. Конечно, этого можно избежать, если готовить это мясо в соответствии со всеми рекомендациями, но еще проще – приготовить говядину в рукаве, и тогда она точно не будет сухой или не очень вкусной.
Рецепт первый: Говядина в рукаве с чесноком
Понадобится: 700г гов
ok.ru

"Пицца из кабачка".
Вам потребуется:
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г)
1 стакан просеянной муки;
3 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
помидор;
сыр;
соль;
зелень укропа;
растит. масло.
Как готовить:
1. Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить.
2. Форму щедро смазать растит. маслом, выложить массу, сверху помидорки. Надо было это дело смазать еще желтком-забыла!
3. Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до го...
ok.ru

Запечённые тефтели в соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш из свинины — 0,6 кг
рис — 100 г
репчатый лук — 1 луковица
сметана — 250 г
яйцо — 1 шт.
чеснок — 2 — 3 зубчика
сыр твердых сортов — 100 г
вода — 100 мл
мука
соль, перец черный молотый
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Я использовала заранее приготовленный фарш. Если фарша у вас нет, то берем свинину, перекручиваем на мясорубке вместе с репчатым луком. Фарш солим п...
ok.ru

Гречневые котлеты с шампиньонами
на 100грамм - 82.97 ккалБ/Ж/У - 5.53/1.31/13.64
Ингредиенты:
Крупа гречневая 1 стакан
Шампиньоны 10 штук
Лук репчатый 1 головка
Зелень 1 пучок
Соль 2 чайные ложки
Перец черный молотый по вкусу
Специи по вкусу
Приготовление:
1. Сырую, не отваренную, гречку 8–10 минут поджарить на сухой сковороде.
2. Затем сварить ее. Гречка не должна быть сильно разваренной.
3. Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы в оливковом мас...
ok.ru

Закуска из печени
Потребуется:
Печень говяжья 400 г
Яйцо 1
Мука 2 стол.ложки,
Майонез 1 стол.ложка.
Приготовление:
Печень на мясорубке + яйцо, мука, майонез, соль, перец. Испечь оладушки.
Морковь натереть на крупной тёрке + репчатый лук, обжарить. В конце добавить измельченный чеснок.
Каждую оладушку промазать майонезом+1 ч. л. начинки. Складываем тортик.
Украшаем зеленью!
ok.ru

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ — НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро.
Стояли огурцы хорошо, ни одна не бомбанула. Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их.
Огурцы вышли хрустящие, если кт...
ok.ru

Пирог со свежей малиной за полчаса
Лето, а значит настало время свежих фруктов и ягод! Хочу поделиться с вами рецептом простого пирога с малиной. Он получается нежный, а аромат малины просто замечательный! Ну оооочень вкусно, даже не ожидала если честно))) кто ещё не пробовал, обязательно попробуйте!! Мы не знали куда малину девать, теперь знаем.
Ингредиенты и способ приготовления смотрите на нашем сайте https://quharka.ru/recipes/90710/pirog-so-svezhej-malinoj-za-polchasa.html?t=1230
vk.com

КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА "МОХИТО"
⠀
Рецепт замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий "Мохито".
⠀
Ингредиенты:
Крыжовник — 350 г (это банка 0.5 л)
Сахар — 1 стак.
Лимон (можно лайм ) — 2 ломт.
Мята
⠀
Как готовить:
Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные компоты. Моем и перебираем. Хвостики можно не обрезать.
⠀
В чистую 3-х литро...
vk.com

МАРИНАД ДЛЯ ΓРИБОВ (Опят, маслят, бeлых и т. д. )
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого пeрца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссeнции 70 %.
Πри использовании столовогo 5% уксусa неoбхoдимo взять 800 мл вoды и 200
мл 5% уксусa. Πpи испoльзoвaнии 9% уксусa - 890 мл вoды и 110 мл 9%
уксусa.
ΠРИГОТОВЛЕΗИЕ:
Вскипятить вoду, дoбaвить специи, пpoвapить минутки тpи (уксус дoбaвить в
сaмoм к...
vk.com

МАРИНАД ДЛЯ ΓРИБОВ (Опят, маслят, бeлых и т. д. )
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого пeрца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссeнции 70 %.
Πри использовании столовогo 5% уксусa неoбхoдимo взять 800 мл вoды и 200
мл 5% уксусa. Πpи испoльзoвaнии 9% уксусa - 890 мл вoды и 110 мл 9%
уксусa.
ΠРИГОТОВЛЕΗИЕ:
Вскипятить вoду, дoбaвить специи, пpoвapить минутки тpи (уксус дoбaвить в
сaмoм к...
vk.com

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
Очень вкусный, простенький рецепт тыквенного джема. По вкусу получается апельсиновый джем, кому не давала пробовать, нравился всем и не верили, что джем из тыквы. Джем получается густым, поэтому его можно использовать в качестве начинки для рулетов и пирогов. Я пекла с ним тыквенный рулет - отличное сочетание.
Для приготовления тыквенного джема потребуется:
Показать полностью…
vk.com

14 oвoщных Сaлaтoв нa зиму.
Κaждый caлaт – хopoшee дoпoлнeниe к любoму блюду из мяca, птицы или pыбы. 2-3 лoжки caлaтa, дoбaвлeннoгo в cуп, щи или бopщ, измeнят их вкуc и пpидaдут пepвым блюдaм ocoбую пикaнтнocть. Β любoм cлучae для кaждoй хoзяйки хopoший caлaт в зимнee вpeмя вceгдa будeт пaлoчкoй-выpучaлoчкoй.
1. Сaлaт «Μoлoдчик»
2. Овoщнoй caлaт
3. Сaлaт «Зoлoтoй зaпac»
4. Сaлaт «Κaбaчoк – кpутoй бoчoк»
5. Сaлaт «Пиp нa вecь миp»
6. Сaлaт из кaбaчкoв и фacoли
7. Сaлaт ...
vk.com

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием.
3 кг свеклы,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300 г сахара,
100 г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолнечного масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин.
Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не...
vk.com

Секрет мангальщика: всего 10 минут в этом маринаде подарят овощам-гриль необыкновенный вкус!
Такие овощи послужат прекрасным гарниром к шашлыкам и закуской к спиртным напиткам. Кроме того, они считаются диетической пищей.
Отлично для этого подходят кабачки, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, спаржа, цветная капуста, картофель, морковь, помидоры и даже огурцы. Особенно хороши грибы — это просто наслаждение.
Если просто запечь овощи на мангале, то они быстро по...
vk.com

ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"
Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я своим деткам Готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА. Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА.
Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по же...
vk.com

10 рецептов вафель для электровафельницы
1. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
- 2ст. муки
- 1/2 ст. сахара
- 1 яйцо
- 30 г. сливочного масла
- 0,5 л. воды
- соль, сода - на кончике ножа
- 1 уп. ванилина
Приготовление:
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить 0,25 воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную воду
2. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
- 125 г. маргарина
- 30 г. сахара
- 100 г. м...
vk.com

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК, ЛУЧШЕ ЛЮБОГО ЛИМОНАДА!
Сохраните, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
- небольшой пучок базилика
- сахар
- лимонная кислота
Приготовление:
1. Вскипятить воду (1,5 л).
2. Бросить в кастрюлю пучок базилика.
3. Добавить сахар (лучше немного), дать покипеть пару минут. Вода окрасится в зеленый цвет. Снять с огня и шумовкой убрать всю травку.
4. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Напиток приобретет сразу розовый цвет.
5. Охладить. -
ok.ru

Максимум пользы для фигуры: 6 идей фитнес-салата
1. Вареное куриное филе + огурец + пекинская капуста + сыр + оливковое масло
2. Пекинская капуста + огурец + помидор + консервированная кукуруза + оливковое масло + яблочный уксус
3. Вареная фасоль + помидор + вареное яйцо + укроп + зеленый лук + оливковое масло
4. Вареное куриное филе + пекинская капуста + болгарский перец + огурец + авокадо + оливковое масло
5. Вареное куриное филе + руккола + листья салата + редис + оли...
vk.com

Быстрый засол красной рыбы.
Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.
Ингредиенты:
Лосось (филе) - 300 г
Укроп - 1 пучок
Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
Лимон (цедра, сок) - 1 шт
Сахар - 2 чайных ложки
Соль - 4 чайных ложки
Коньяк или водка - 3 столовых ложки
Смесью ингредиентов натрите рыбу.
Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в хол...
ok.ru

БЫСТРАЯ и ВКУСНЕЙШАЯ Пицца
Дорогие мои читатели. Я приготовила ее первый раз и когда ПОПРОБОВАЛА. то поняла. что я уже не смогу больше ее не ГОТОВИТЬ. Она на столько ВКУСНАЯ и ПРОСТАЯ .что когда ее ешь, понимаешь что это ВКУСНЯТИНА. Приготовьте и все ПОЙМЕТЕ сами.
Ингредиенты:
Яйца — 2 Штуки
Майонез — 3 Ст. ложки
Мука — 3 Ст. ложки
Колбаса — 150 Грамм
Лук — 1/2 Штуки
Помидор — 1 Штука
Сыр — 200 Грамм
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешива