Рецепты. Рыба
dzen.ru

Сэрэмурэ - тот рецепт, о котором все спрашивают. Действительно, часто случается так, что, съездив в какую-то страну и попробовав какое-то блюдо неоднократно (как правило то, которое подают в кафе и ресторанах чаще всего), мы возвращаемся в Россию и собираемся угостить родных и друзей понравившимся зарубежным угощением.
В век всемирной паутины все уверены, что рецепт отыщется за секунду и народ расстраивается, если подобного не происходит.
С
dzen.ru

Эти обалденные рецепты из простой селёдки покорят сердца даже тех, кто никогда не любил эту рыбу Всех приветствую на своём кулинарном канале! 👋
Сегодня я с вами поделюсь двумя рецептами приготовления селёдки. Рецепты очень простые в плане приготовления, а обычная селёдка приобретает необычный вид и вкус. Попробуйте приготовить! 👍❤️
РЕЦЕПТ 1
На прилавках магазинов вы, конечно, не раз встречали в продаже многочисленные вариации приготовленной сельди в рассоле. На любой вкус, как говорится.
vk.com

Соленая горбуша в масле с луком
Ингредиенты:
Горбуша (свежемороженая) – 2 шт
Вода – 1 л
Соль – 5 ст. л.
Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт
Приготовление:
Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца!
Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость.
В холодной кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба дол...
dzen.ru

Гефилте фиш. Рецепт из Израиля. Новогоднее меню. Вчера в своей группе "Вилка, ложка и иногда и палочки" в facebook я задал вопрос:" А какое блюдо Вы считаете самым новогодним? Назовите одно" и ответов на самом деле было много и совершенно разных.
В Израиле на Новый год готовят Гефилте фиш. И вот оттуда прислали мне сейчас рецепт новогоднего блюда.
dzen.ru

Как почистить окуня при помощи соли. Проще способа нет Не известно почему, но про этот способ чистки рыбы все забыли, а он был популярен у рыболовов прошлых столетий, ведь его простота поражает.
Зачем столько мучились хозяйки, больно ранив пальца об острые плавники окунишек и, ругались на чем свет стоит, удаляя ножом, мелкую чешую. А после пол дня отмывали кухню от разлетевшейся во все стороны чешуи.
Есть наипростейший способ, который позволяет очисти
dzen.ru

Как солят рыбу на Крайнем Севере. Простой, но обалденный рецепт Крайний Север – это исконно рыбный край. У людей, проживающих в этой местности, рыба практически всегда на столе. И кто, как не они знает лучшие рецепты приготовления рыбы.
Этим рецептом поделился один знакомый якут, после того, как нам посчастливилось попробовать рыбу, приготовленную им самим. То, что это вкусно, это несомненно, а к тому же еще просто.
Приготовление
Первым делом необходимо свежеп
dzen.ru

Три самых ПРОСТЫХ способа удалить пленку с икры При разделывании рыбьей тушки, частенько обнаруживается икра, которую, по понятным причинам хочется засолить, чтобы побаловать домашних деликатесом. И не важно какая это рыба, икра любой рыбы, даже речной, такой как от щуки, карася, сазана получается вкусная, если, конечно, правильно приготовлена.
Но любая рыбья икра «упакована» в пленочный мешочек – ястык. И перед приготовлением от него следует и
dzen.ru

Самая здоровая рыба Все мы наслышаны о том, как полезна семга, форель, лосось. Но заметим, что только выросшая на воле, а не та, что выращивается в специальных бассейнах и питается комбикормом. Эксперты утверждают, что у данных элитных сортов есть серьезный конкурент среди бюджетных и доступных видов рыбы, который тоже является хорошим источником омега-3 жирных кислот.
Название этой гордой рыбы — мойва.
Рыба мойва зн
dzen.ru

Карп без костей? - Легко! Карп — вкусная рыба, но есть у него один недостаток. Ну, очень много костей! Без них он мог бы стать просто идеальным блюдом — сочным, крупным, с ярким насыщенным вкусом. В свое время была у нас мечта узнать, как же из него делают филе без единой косточки.
Сбылась эта мечта не так давно в старинном русском городке Плес. Именно там расположен прекрасный русско-французской Гостевой дом «Частный визи
uroki57.ru

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом! Приятная кислинка, волшебный аромат… Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, не хлопотно и никакой лишней посуды!
Предлагаем запечь рыбу в горчичном соу…
attuale.ru

Как почистить селедку быстро и без костей — 5 способов Часто за столом многие отказываются от селедки, несмотря на ее достоинства и вкус. Причина этого – обилие костей в рыбе. Но выбрав для себя приемлемый способ как почистить селедку быстро и просто, можно будет чаще лакомиться ею и не приходить в тихий ужас перед приготовлением салата «Сельдь под шубой». 5 способов быстрой очистки селедки Для очистки селедки от костей используются следующие кулинарные инструменты: острый...