Крупные помидоры 5 шт.
Шампиньоны 4 шт.
Говяжий фарш 400 гр.
Сыр Гауда 200 гр.
лук 2 шт.
Для теста:
____________
Мука 500 гр.
Кефир 300 гр.
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
Приготовление:
...........................................
Тесто можно любое абсолютно, даже покупное слоенное.
У меня было на кефире.
Замешиваем тесто.
Муку перемешиваем с сухими ингредиентами, вливаем постепенно кефир, замешиваем не тугое, мягковатое тесто. Отставляем.
Берём помидоры, вырезаем полностью сердцевину.
В жаре
