ИНВЕРТНЫЙ СИРОП.
По многочисленным заявкам публикую рецепт Инвертного сиропа.
⠀
Скорее добавляйте его в закладки, а то потеряется!
⠀
Им можно заменить глюкозный сироп, патоку, кленовый сироп, а в некоторых рецептах даже мёд (для аллергиков это особенно важно).
По внешнему виду - прозрачная вязкая жидкость, напоминает мёд, без запаха.
⠀
ЗАЧЕМ НУЖНЫ ВСЕ ЭТИ СИРОПЫ?:
Они предотвращают кристаллизацию сахара, обеспечивают мягкость, свежесть и отличную консервацию различных ...
