варенье
vk.com
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ
ти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.
Показать полностью…
vk.com
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ...
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.
Показать полностью…
vk.com
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ...
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.
Показать полностью…
vk.com
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ...
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.... продолжение следует...
vk.com
ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!
Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.
Показать полностью…
vk.com
Варенье из красной смородины: лучшие рецепты...
Густое, рубиновое варенье из красной смородины с душистым ароматом похоже на теплые объятия лета, в которых так нуждаются зимние вечера.
Кто из нас в детстве не проходил бабушкину школу о пользе смородины? Красные смородиновые бусинки на веточках украшали пышные кусты и сами просились в рот.
Показать полностью…
vk.com
Варенье из лепестков чайной розы - "Гюльбешекер"
На 500 гр лепестков чайной розы
200 мл воды
1 кг сахара
сок половины лимона
Лепестки хорошенько перебрать, сбрызнуть соком лимона, слегка присыпать сахаром, примерно 100 гр. Аккуратно встряхнуть и оставить в стеклянной посуде в холодильнике на несколько часов. Сварить сироп из 200 мл воды и остального сахара, опустить в него лепестки розы, перемешать, проварить 3-5 минут и оставить немного остыть. Сироп слить, довести до ки...
vk.com
ПОВИДЛО ИЗ КАБАЧКОВ: ТРИ СПОСОБА ЗАГОТОВКИ КАБАЧКОВОГО ПОВИДЛА НА ЗИМУ
Кабачок – это поистине универсальный овощ. Добавь к нему при консервировании соль и уксус – получишь идеальное закусочное блюдо, а если сдобришь сахаром – замечательный десерт. При этом цена кабачков в разгар летнего сезона просто смешная. Заготовок можно накрутить любых.
Показать полностью…
vk.com
ПРОЗРАЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЦЕЛЫМИ ПЛОДАМИ
В летнюю благодатную пору фруктового изобилия грешно не сделать сладкие заготовки, в особенности из плодов урожайного абрикоса. Из множества рецептов заготовок из абрикоса остановите свой выбор на прозрачном абрикосовом варенье с целыми плодами.
Показать полностью…
vk.com
Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!
Ждешь ли ты начала сезона дешевых ягод так же, как и я, чтобы начать с размахом варить варенье? В этом процессе есть что-то почти мистическое, когда стоишь у таза и помешиваешь ложкой (обязательно деревянной!) булькающее варево.
Клубника, вишня, смородина, малина, шелковица… песня! Баночки стройными рядами постепенно заполняют полочки в чулане.
Показать полностью…
vk.com
ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ ДЖЕМ
Я хочу поделиться с вами именно тем рецептом, что придумала моя мама и которым я пользуюсь из года в год. Пока не встречала человека, который, сложив губки в гузку, отложил бы в сторону ложечку с моим джемом.
Состав джема простой – на 1 кг земляники садовой 1 кг сахара.
Показать полностью…
vk.com
Клубничный джем.
Готовые ягоды (1 кг) уложить в эмалированную
кастрюлю. Добавить полкило сахара. Далее нужно оставить ягоды пускать сок на 16 часов. В получившуюся смесь добавить ещё полкило сахара и варить джем до полной готовности. Огонь в процессе варки должен быть сильным, поэтому нельзя забывать постоянно перемешивать джем и снимать пену. Если вместо килограмма сахара использовать 1,2 кг, получится ещё вкуснее. Джем расфасовать в горячем виде, закрыть банки и оставить их охлаждаться.
vk.com
Яблочное варенье с лимоном
Рецепт яблочного варенья с лимоном принадлежит греческой кухне. Это простой, но в то же время и с некоторой изюминкой, способ заготовить яблоки на зиму. Лимон наделяет варенье особым необычным ароматом и добавляет непривычные нотки к привычному с детства вкусу яблочного варенья. Для варенья чаще всего выбирают кислые яблоки, но в нашем случае можно использовать и сладкие. Варенье получится красивым, так как лимонный сок частично поможет сохранить...
vk.com
ВИНОГРАДНЫЙ ДЖЕМ
Что нам понадобится:
1 кг винограда
400 г сахара
½ лимона
Как готовить джем из винограда:
Максимально отделите виноград от кистей и положите в посудину для варки. Добавьте сахар и нарезанный дольками лимон. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, варите джем до готовности, периодически снимая пену с семенами. Остудить и по возможности повторить процесс 2-3 раза. Разложить готовое варенье по стерилизованным банкам, закатать их. #ягоды@domashniezagotovki
vk.com
Клубничное варенье
Вкусное клубничное варенье с ароматом лета непременно порадует вас и ваших близких зимой. Варенье идеально подходит для подачи блинов, оладий, сырников, да и просто со свежим хлебом и чашкой чая - это настоящее наслаждение. Рецепт клубничного варенья прост, но потребуется немного времени для его приготовления. Если не используете загустители, соотношение сахара и ягод должно быть равным.
Для приготовления клубничного варенья понадобится:
2 кг спелой клу...
vk.com
Варенье из персиков.
Ингредиенты: персики (твердоватые) - 1.5 кг сахар - 900 гр сок 1 лимона палочка корицы ( или 0.5 ч л ) 2 гр ванили.
Некоторые снимают кожуру с персиков, тогда варенье получается желтое, как мед, с кожурой же - цвет янтарный. И вкус самого персика и аромат более ярко выражен в остывшем варенье, но кто как любит.
Показать полностью…

































