alpenkoch - Яичный ауфштрих Сварить яйца вкрутую и почистить их, пока они еще горячие. Желток раздавить вилкой и хорошо размешать со сливочным маслом. Горчицу, соль, перец и лимонный сок вмешать в массу с желтками, затем добавить сметану и творог (если творог рассыпчатый, растереть через сито). Белки мелко порезать и вместе со шнитт-луком добавить к творожной смеси.
![Корейский суп кукси [Рецепты Bon Appetit]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F81b%2Fb1%2Fefbce10542b1b58723ed3f7de3d.jpg)
