Трюфельный торт
Для теста:
100 г муки
300 г сахара
140 г шоколада горького
2 яйца крупных
1,5 ст ложки какао-порошка
140 г масла сливочного
1 ч ложка разрыхлителя
2 ч ложки кофе растворимого
3 ст ложки сливок 35 %
Для глазури:
1 ч ложка сахара
50 г шоколада горького
100 мл сливок 35 %
Для крема и украшения:
50 г шоколада белого
100 мл сливок 35 %
6 конфет трюфели
Шоколад поломайте, выложите с маслом в сотейник, добавьте кофе, разведенный в 50 мл горячей воды. Поставьте на ...
