ПЕЧЕНОЧНО - ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ
- Печень — 500 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — 100 гр.
- Перец молотый – по вкусу
Для каши:
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло
- Соль и специи — по вкусу
Шаг 1. Печень нарезать на куски
Печень — это не сплошной кусок, как может кому-то показаться. Внутри есть масса всяких жирков, прожилок и прочих вещей, которые нужно удалить. Потому промоем очень хорошо печень, очистим ее от всего ненужного и нарежем на ...
