ПЛОТНЫЙ ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ. Автор фото-рецепта Ксения Елисеева: мусс /желе из овсяного молочка
1 стакан овсяных хлопьев
2-3 стакана воды
Овсяные хлопья залить водой, накрыть крышкой и оставить на 12 час.
Если есть возможность - оставьте эту массу на два-три дня,чтобы она немного начала скисать, будет намного вкуснее.
Затем воду слить через сито, хлопья отжать через марлю. Жидкость посолить, добавить сахар по вкусу, изюм и поставить на огонь. Довести до закипания, периодически...
