ПТИЦА
ok.ru
Вкуснейшие шницeли!
Нам понадобится:
- Куриная грудка 400гр.
- Соль, перец, чеснок по вкусу
- Яйца 3шт.
- Мука 50гр.
- Панировочные сухари 100 гр. (можно цельнорезиновые)
Приготовление:
Растительное масло - для жарки, но у меня масло ГХИ - они получаются полезнее, красивее и ещё вкуснее!
Куриное филе моем, подсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой пленкой, отбиваем . Солим, перчим.
Берём три тарелки ;
В первую миску разбиваем яйца, со...
ok.ru
Курица в лаваше. И тесто, и курица, и начинка бесподобны! Готовлю много лет и не изменю этому рецепту!
Для этого блюда нам понадобится небольшая курица.
Курицу солим, перчим, обмазываем специями, чесноком и т.д. Оставляем немного промариноваться.
Для начинки нам понадобится:
сыр,
долька лимона,
помидоры.
Берем сыр и помидоры в равных пропорциях и начиняем плотно курицу.
Листы лаваша стелим внахлест, смазываем сверху растительным маслом и кладем курицу на край. Сворачива...
ok.ru
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой
1 кг куриного филе
1 ч. л. крахмала
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу
мука для панировки
растительное масло для жарки
Куриное филе промыть обсушить и нарезать произвольно. Посолить по вкусу, добавить соду, перемешать.
Полить мясо лимонным соком, добавить крахмал и снова перемешать. Дать постоять минут 20, а потом обвалять каждый кусочек в муке.
Обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистой кор...
sso.passport.yandex.ru
Стейк из утиных грудок в апельсиновом соусе который я приготовил для #Битва Шефов
ok.ru
Рулет из куриного филе с творогом
Ингредиенты:
-Филе куриное – 500 грамм,
-творог (5% жирности) – 120 грамм,
- сыр – 50 грамм,
-чеснок – 2 зубчика,
- майонез (или сметана) – 1 столовая ложка,
-масло подсолнечное – 2 столовые ложки,
-зелень петрушки, укропа,
-специи (кинза, паприка, куркума),
-соль
Приготовление:
Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
Куриное филе разрезать на две части, от...
ok.ru
ВКУСНЕЙШАЯ Пастрома КУРИНАЯ.
Только для подписчиков сообщества "Домашние заготовки"🥙
Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.
Весь секрет в предварительном замачивании мяса.
А само приготовление длится всего 15 минут.
Честно-честно. Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов.
Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать...
yandex.ru
Идеальное мясо для бутербродов — вместо колбасы Домашняя120 мин.5Простой. 698323Автор: Другая Кухня03 апреля 2020, 08:33. Ингредиенты. куриные грудки (филе) 3 шт. маринад: кориандр 1/2 ч.л. горчица сухая 1/2 ч.л. паприка 1 ч.л. чеснок 3 зуб. соль. растительное масло 3 ст.л. пергамент или фольга. Пошаговый рецепт приготовления. В первую очередь готовим маринад. Растительное масло, паприка, кориандр, соль и несколько измельченных зубочков чеснока, все соединяем и перемешиваем.
gotovim.ru
Конфи из курицы. Рецепт с фото В идеале конфи готовят из гуся или утиных ножек, как я уже рассказывала в этом a href= https:www.gotovim.rusbsutkakonfy.shtmlрецепте confit de canarda. Но никто не запретит приготовить конфи из курицы. Блюдо это особенно актуально для тех, кто принужден готовить часто, но кроме плиты знает массу других способов с пользой провести время вне кухни. Храните пару баночек этой своего рода тушенки в холодильнике, чтобы просто разогреть и сразу пода...












































