youtube.com
Пелюстка со свеклой - YouTube
Капуста пелюстка рецепт приготовления:
капуста 1-1,2 кг
свекла 2-3 шт
Маринад:
вода 1,5 л
сахар 6 ст.л.
соль 3 ст.л.
лавровый лист 2 шт
перец горошком 10 шт
гвоздика 6 шт
чеснок 5-6 зубчиков
молотый красный перец 1/3-0,5 ч.л.
растительное масло 150 мл
уксус яблочный 6% 150 мл
youtube.com
Рецепт кулича без замеса руками
Опара:
вода 180 мл
дрожжи 7 г
мука 90 г
Тесто №1:
сливочное масло 50 г
сахар 3 ст.л.
яйца 2 шт
мука 135 г
опара
Тесто №2:
сливочное масло 90 г
сахар 6 ст.л.
яйцо 1 шт
желтки 3 шт
лимонная цедра
апельсиновая цедра
мука 320 г
соль 1 ч.л. без горки
изюм 100 г
засахаренный апельсин 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
подошедшее тесто №1
youtube.com
Пасхальный кекс на сметане - YouTube
Для приготовления кекса на сметане нам понадобится:
тесто
2 яйца + 1 желток
сахар 6 ст.л.
размягченное сливочное масло 100 г
сметана 100 г
сода 1 ч.л.
мука 200 г (1,5 ст.)
изюм 100 г
крахмал 2 ст.л.
глазурь:
белок 1 шт
соль 1/5 ч.л.
лимонная кислота 1/5 ч.л.
сахарная пудра 4 ст.л.