ЕДИМ ДОМА » ВТОРЫЕ БЛЮДА

Паста в сливочном соусе — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Паста  сливочном соусе… Произнесите эту фразу, и вы сразу же почувствуете нешуточный аппетит, а также непреодолимое желание бежать на кухню, чтобы воплотить идею в жизнь. Тем более, что сделать такую пасту можно легко и очень быстро: с подготовкой всех немногочисленных ингредиентов процесс займет не более 30 минут. Главная же «фишка» […]

Жареная треска с маринованным лимоном — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Все диетологи в один голос твердят нам о необходимости есть рыбу хотя бы дважды в неделю. Прислушаемся к их совету, ведь это так вкусно и просто ИНГРЕДИЕНТЫ 1 лимон 3 ст. л. белого винного уксуса 2 ст. л. меда 2 луковицы шалота 5 веточек петрушки 1/3 стакана каперсов 4 ст. л. оливкового масла 4 филе трески […]

Утка в азиатском стиле — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В подаче к этой утке идет сладковатый и пряный на вкус соус хойсин, с которым обычно готовят утку по-пекински. Если возникли сложности с покупкой хойсина, в качестве альтернативы ( но не замены) можно выбрать соевый соус. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 утка весом 2,5–3 кг 100 мл китайского кулинарного вина или белого сухого […]

Треугольники из омлета с начинкой из авокадо-сальсы, упакованные в листья салата — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ.

Утка с яблоками — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Маленький лайфхак для этого традиционного рецепта: мясо утки получится еще более нежным, если утку предварительно отварить. Время на запекание в этом случае можно сократить. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 утка весом 2,5–3 кг 8 зеленых яблок 4–5 зубчиков чеснока 2 ст. л. лимонного сока + сок для яблок 3 ст. л. абрикосового джема […]

Утиные ножки с клюквенным соусом — ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Такие ножки можно подать и с картофельным пюре – кому как больше нравится. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 утиные ножки 1 веточка розмарина 400 г клюквы 1 среднее красное яблоко 1 красная сладкая луковица 2–3 зубчика чеснока 100 г сахара 4 ст. л. сливочного масла соль, свежемолотый черный перец запеченный дольками картофель для […]

Кассуле с уткой и колбасками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Белую фасоль в этом рецепте кассуле можно заменить нутом.А колбаски в идеале должны быть из утиного или куриного мяса, можно – свиные. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 утка весом 2,5–3 кг 400 г колбасок для жарки 1 л куриного или овощного бульона или воды 500 г крупной белой фасоли 5–7 черешков сельдерея 1 […]

Запеченная утка с капустой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. У утки, запеченной с квашенной капустой, получается пикантный аромат, а ее мясо пробретает легкую приятную кислинку. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 целая утка весом примерно 2,5 кг 1 кг квашеной капусты без сахара 300 г чернослива без косточек 4 большие луковицы 2 ст. л. коричневого сахара 1 ч. л. молотого душистого перца соль, […]

Картофель с грудинкой, паприкой и розмарином - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Это не просто гарнир, а вполне самодостаточное второе блюдо. Но любой птице он пойдет только на пользу. ИНГРЕДИЕНТЫ 1,2 кг некрупного картофеля 300–400 г копчено-вареной грудинки 4 луковицы шалота 3 веточки розмарина 70 г топленого масла 1 ст. л. сладкой молотой паприки соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Вымойте картофель щеткой […]

Булгур с шампиньонами и гремолатой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Модный гарнир с модной заправкой: гремолата придаст крупе пикантный пряный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г булгура 800 г мелких шампиньонов 1 большой пучок петрушки 4–6 зубчиков чеснока сок и цедра 1 большого лимона 50 мл оливкового масла 70 г сливочного масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для […]

Фаршированные сыром кабачки - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Немного фантазии, и вот уже простые кабачки превращаются в изящные “лодочки” с молодым сыром и помидорками черри. Кабачки можно заменить на цуккини. ИНГРЕДИЕНТЫ 6–8 молодых кабачков среднего размера 2 красные луковицы 1 банка (300 г) вяленых помидоров в масле 2–3 зубчика чеснока 200 г помидоров черри 400 г молодого сыра […]

Ризотто с морепродуктами - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Ризотто с морепродуктами — один из многочисленных вариантов знаменитого итальянского блюда. Кстати, он довольно легкий, по сравнению, например, с традиционным Risotto alla Milanese — с салом, костным мозгом и сыром — или с Risotto al Barolo, который готовят с мясом, колбасным изделиями и фасолью. Главное — найти правильные морепродукты, ведь от […]

Домашние мюсли с яблоками, бананами и семечками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кисло-сладких яблока 2 банана 50 г разноцветного изюма 220–250 г натурального жирного йогурта 100 г овсянки не быстрого приготовления 50 г смеси из семечек подсолнечника и тыквы 50 г смеси фундука, миндаля и грецких орехов 0,5 ч. л. молотой корицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Семечки тыквы и […]

Быстрая шакшука с яйцами-пашот - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Шакшука и в традиционном виде – прекрасный вариант для завтрака. А если приготовить шакшуку с яйцами-пашот, получится модная трапеза гурманов.   ИНГРЕДИЕНТЫ 6 яиц 1 большой желтый сладкий перец 1 большая луковица 2–4 зубчика чеснока оливковое и сливочное масло соль, свежемолотый черный перец табаско, по желанию, и вкусный хлеб для […]

Пельмени домашние - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. А давайте-ка сегодня приготовим домашние пельмени! Поверьте: в этом нет ничего архисложного, тем более что всем нам доступно покупное тесто, которое продается практически в любом сетевом магазине шаговой доступности. Начинку же лучше готовить самостоятельно, потому что в таком случае вы точно будете уверены в ее качестве. Идеальный вариант —  использование сразу трех видов мяса, […]

Картофельная бабка в духовке - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Картофельная бабка, приготовленная в духовке, — блюдо белорусской кухни. Почему именно «бабка»? Есть две версии происхождения столь странного названия. Согласно первой, такое блюдо приготовили в одной белорусской деревне Наполеону, войска которого возвращались во Францию. Когда он спросил, как называется эта вкусная запеканка, ему ответили что не знают, мол, какая-то бабка […]

Говяжья печенка в лимонном соусе - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Честно говоря, мы сильно сомневались в удачном сочетании печёнки и лимонного сока, но напрасно! Пара оказалось весьма и весьма гармоничной, особенно при поддержке укропа, зелёного лука и латука. Блюдо получилось ароматным, свежим и запоминающимся. Кстати, оно и остывшим нам понравилось. Мы просто к подготовленной массе добавили кубики помидоров и сладкого перца, наполнили […]

10 самых вкусных рецептов голубцов - обязательно сохраните!

Одноклассники

Многослойный заливной пирог

Стейк из костреца ягненка в горчичном соусе - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Эти простые и быстрые стейки из ягненка с горчичным соусом станут вашим любимым семейным ужином! На все приготовление понадобится всего 30 минут. Идеальный выбор для ужина в течение недели. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 стейка из костреца ягненка 600 г зеленой фасоли оливковое масло сливочное масло Для маринада: 2 ст. л. оливкового масла …

Вырезка ягненка с виноградом и пюре - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Вырезка – самая нежная часть ягненка, она по праву­ считается деликатесом. Подают вырезку максимум средней прожарки, в центре мясо должно быть розовым, поэтому внимательно следите за временем приготовления. Соус с жареным виноградом и необычное пюре с яблоками и сельдереем удачно дополнят блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г вырезки ягненка 350 г крупного …

Турецкая мусака с баклажанами и помидорами - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Наверняка вы пробовали, или по крайней мере слышали о греческой мусаке – многослойной запеканке из мяса и баклажанов. Но мало кто знает, что родина мусаки – Османская империя, оттуда блюдо попало в кухни Ближнего Востока, Греции и Балкан. Сегодня турецкая мусака представляет собой рагу из равных частей мясного фарша, баклажанов …

Ягнятина, тушенная с курагой, финиками и кускусом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Ягнятина, тушенная с сухофруктами — классика марокканской кухни. Обычно это блюдо готовят в тажине — керамической посуде с высокой крышкой. Но и в обычной кастрюле получится очень вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ 1,2 кг окорока ягненка на кости 500 мл мясного или куриного бульона 800 г консервированных рубленых помидоров 400 г консервированного нута …

Ягнятина по-английски с мятным соусом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В Англии ягнятина пользуется всенародной любовью. Но в отличие от Франции или Италии здесь не любят «мудрить» с мясом – его просто жарят, приправив солью и перцем. А чтобы подчеркнуть вкус мяса, используют соус из мяты или мятное желе – его легко купить в любом английском магазине. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 стейка …

Котлеты-гриль в маринаде из печеного перца - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Если вам захотелось баранины на углях, а выбраться на природу или на дачу в ближайшем времени не получается, воспользуйтесь этим рецептом. Маринад из запеченного перца добавит мясу тот самый вкус дымка. ИНГРЕДИЕНТЫ 16 котлет на косточке из ягнятины 6 сладких красных перцев 150 г грецких орехов 75 г вяленых помидоров …

Запеченный окорок по-мароккански - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Нет ничего вкуснее запеченной ягнятины, маринованной в ярких восточных пряностях. Ягнятина готовится быстро, поэтому это блюдо можно приготовить даже в будний день. ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г окорока ягненка 1,5 ст. л. смеси специй рас эль ханаут тертая цедра 1 апельсина 2 ст. л. гранатового соуса наршараб 2 ст. л. оливкового масла …

Лепешки с маринованной ягнятиной - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Иногда хочется сделать что-то необычное на ужин, например, вместо обычного блюда в тарелке приготовить ужин в стиле фаст-фуда. Именно так «развлекаются» именитые шефы: готовят мясо по всем правилам, тщательно подбирая ингредиенты маринада, гарнира и соуса, а потом складывают все в лепешку, словно блюдо готовили где-нибудь в ларьке. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 лепешек …

Корейка ягненка в пряной шубе c винным соусом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Окунитесь в ароматы средиземноморской кухни, приготовив корейку с винным соусом. Это блюдо ресторанного уровня, а готовится настолько просто, что с этим справится даже школьник. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 целый кусок корейки ягненка на 8 ребер 1 ч. л. сушеного эстрагона (тархуна) 1 ч. л. черного перца горошком 1 ч. л. семян фенхеля …

Запеченный картофель с пряными травами - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Это так просто и так вкусно. Приготовить сможет каждый, а результат всегда замечательный. Только старайтесь выбирать нужный сорт картошки, чтобы она не была чересчур крахмалистой и водянистой.  ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг картофеля с тонкой кожицей (лучше, чтобы было написано «для запекания») 3 зубчика чеснока 4 веточки тимьяна 1 веточка розмарина 6 ст. …

Бургер по-вьетнамски с маринованными овощами - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Вьетнамская кухня в последние годы по популярности догнала японскую, и это не удивительно. Ведь благодаря французскому влиянию во вьетнамской кухне много блюд, понятных европейцам, но с пряным азиатским вкусом. Вот и наш бургер тому подтверждение – невозможно отказаться от нежной котлеты из ягнятины с хрустящими с маринованными овощами. ИНГРЕДИЕНТЫДля бургеров: …

Мидии в соусе с портвейном - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В магазинах появились вот такие мидии в ракушках, варить их быстро и просто. Все нераскрывшиеся мидии выбросьте – они испорчены. Подавайте мидии сразу же на стол. ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг живых мидий 150 мл недорогого портвейна 4 луковицы шалота 3–4 зубчика чеснока 60 г сливочного масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ …

Запеченный лосось с имбирем и куркумой - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г филе лосося на коже 2 см свежего корня имбиря 4 крупных зубчика чеснока сок половины лимона 125 г густого натурального йогурта 1 ст. л. с горкой томатной пасты 0,3 ч. л. красного острого перца 1,5 ч. л. молотой куркумы по 0,5 ч. л. кориандра и зиры соль …

Мандариновая морковь - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Прекрасный гарнир к любому мясу – полезный, легкий и нарядный. Впрочем, на праздничном столе такая мандариновая морковь может стать и оригинальной закуской – на ваше усмотрение. ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г красивой некрупной моркови с хвостиками 3 мандарина 2 лимона 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла соль, свежемолотый …

Эскалопы из индейки в мандариновом маринаде - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Хрустящая панировка из мандаринового сока, соевого соуса и меда со специями будет хорошо контрастировать с  нежной “начинкой”. Гарнир к эскалопам подойдет любой. Мы предлагаем картофельное пюре, в праздничном варианте  в роли гарнира могут выступать обжаренные или запеченные овощи и фрукты – мандарины,яблоки, груши, персики. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 эскалопа из индейки 200 …

Шашлыкиз печенки - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Самый простой способ приготовить печенку ягненка – пожарить на углях. Печенка очень нежная, поэтому обращаться с ней нужно максимально деликатно. – не пересушить, она должна остаться внутри розовой. И маринад выбирайте максимально простой – оливковое масло, чеснок и щепока зиры, этого достаточно, чтобы подчеркнуть вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г печенки ягненка …

Ягнятина, запеченная с картофелем по-итальянски - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Ягнятина, запеченная с картофелем – беспроигрышное блюдо для будней и праздников. Немного пряной зелени, оливкового и сливочного масла – и через час на столе будет стоять ароматное блюдо. Оливки, зеленый салат и вино подчеркнут итальянскую тематику ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г лопатки ягненка 500 г мелкого картофеля 1 средняя луковица 3 …

Кюфта с табуле - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Кюфту – маленькие шарики из молотой ягнятины – в Ливане обычно подают в составе мезе – большого набора разнообразных закусок. Но у нас она вполне может стать самостоятельным горячим блюдом. ИНГРЕДИЕНТЫДля кюфты: 600 г окорока ягненка на кости 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока 2 ч. л. приправы бахарат 1/4 …

Запеченная ножка ягненка на французский манер - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Запеченная ножка ягненка – классическое блюдо французской кухни. Существует два основных рецепта – относительно быстрое запекание при высокой температуре и запекание в течение 7 часов при низкой температуре. Мы предлагаем освоить первый вариант, он больше подходит для ягнятины, мясо получается более сочным. Обязательно следите за временем и температурой, и помните, …

Котлеты на косточке на гриле по-гречески - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Греческая кухня, одновременно простая и изысканная, немыслима без ягнятины, а также лимонов, оливкового масла, феты и соуса цацики. Когда все эти продукты встречаются вместе, получаются удивительные блюда – яркие, сочные и очень летние. ИНГРЕДИЕНТЫ 8 котлет на косточке из ягнятины сок 2 лимонов 1/4 стакана оливкового масла 2–3 зубчика чеснока …

Яйца-пашот по-турецки, с йогуртом и шалфейным маслом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. В Египте и в Турции, куда наш народ так полюбил ездить купаться в море, потрясающе готовят. Но туристам, к сожалению, чаще всего достается интернациональная, унифицированная и безликая ресторанная еда. Постарайтесь познакомиться с кем-нибудь из местных – и они вас так накормят! И рецептами поделятся с охотой – как с нами поделился один местный молодой …

Буженина из свинины в духовке - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Буженина из свинины, приготовленная в духовке, хороша как в качестве отменного горячего на праздничный стол, так и на закуску или для приготовления бутербродов. В общем, универсальное блюдо! Кстати, стоимость буженины промышленного производства невольно наводит на мысль попробовать приготовить ее дома. И это, между прочим, совсем не сложно, особенно если под …

Французская куриная кастрюля A la normande - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Жареный бекон, аромат тимьяна и розмарина, аромат душистых яблок… Обжаренные яблоки и куриное мясо в ароматном соусе с сидром — просто идеальное сочетание! Вon appétit! ИНГРЕДИЕНТЫ куриные голени 8 шт. лук 1 шь чеснок 2 зубчика сельдерей 2 стебля бекон 4-5 полосок мука 1 ст.л. сливки 100 мл яблоки 2 …

Лакомая и душистая картошка по-французски c куриным фаршем - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ.

Сочная и ароматная курочка «Пикассо». Очень быстро и вкусно! - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Приверженцам здорового питания очень по вкусу придется этот рецепт! Куриное филе — невероятно полезное и низкокалорийное мясо, но ведь хочется еще и ярких вкусовых впечатлений. Курочка «Пикассо» именно то, что надо — нежнейший вкус, пленительный аромат и легкость в приготовлении! Ингредиенты: куриное филе (грудки) — 1 килограмм (4 штуки); сладкий …

Митболы из индейки под сырно-сливочным соусом - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Легкое диетическое блюдо, которое быстро готовится и молниеносно съедается! Мясо индейки — очень вкусное и, что самое главное — диетическое и полезное. Готовить из него легко и быстро. Встречайте! Митболы из индейки под сырно-сливочным соусом! Слюнки текут от одного  только названия, не правда ли? Ингредиенты: фарш из индейки — 500 грамм; …

Рецепт котлет в мультиварке - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Всем владельцам мультиварки посвящается! Я очень люблю котлеты, но не люблю возиться с маслом, жарить… А котлеты в мультиварке — это так быстро, что даже не успеваю глазом моргнуть. Рецепт этих котлеток мой фирменный, вот именно они всегда получаются в мультиварке самыми вкусными и аппетитными, на их приготовление уходит раза …

Котлеты с сыром - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Когда необходимо приготовить сытный ужин или обед, просто не обойтись без дежурного рецепта котлет. Это настолько универсальное блюдо, что подается на каждый праздник, в каждом кафе или ресторане. Но как же разнообразить любимый рецепт котлеток? Я предлагаю вам приготовить сочные котлеты из свинины, внутри которых тягучая начинка из сыра, а …

Рыба соленая под лососину - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Рыба соленая под лососину для этого вида засолки, в принципе, подойдет любая не мелкая рыба (щука, толстолоб, пелингас, язь, карп), и получится вкуснейшая рыба похожая на лососевую. Ведь не каждый может себе позволить купить это дорогостоящую рыбу, поэтому предлагаю вам сэкономить, и полакомиться не менее вкусной и питательной рыбкой. Ингредиенты: …

Котлеты из куриного фарша с крабовыми палочками - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Уникальное творение — котлеты из куриного фарша с крабовыми палочками. Это нечто! Это так вкусно, просто не описать словами! Попробуйте, ведь готовятся очень легко, но удивить вас точно смогут! Ингредиенты: филе куриное — 0,5 килограмма; крабовые палочки — 100 грамм; овсяные хлопья — 2 столовые ложки; яйцо — 1 штука; луковица — 1 штука; укроп; …

Вкусный рецепт овощей на гриле - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Вкусный рецепт овощей на гриле дарит каждой хозяйке возможность сполна продемонстрировать свои таланты. Созревающие овощи и фрукты позволяют создавать кулинарные шедевры. Если хотите подобрать собственный вариант, как готовить овощи на гриле, рецепт нашего сайта сможет оказать значительную помощь. Благодаря подобным руководствам даже начинающая хозяйка способна освоить основные приемы, как приготовить овощи на гриле …

Рецепты запеченных овощей - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Конец лета дарит каждой хозяйке богатое изобилие овощей на кухне. Но иногда так катастрофически не хватает времени на длительную готовку или хитроумные рецепты! На выручку приходят запеченные овощи, рецепт которых не требует особых навыков кулинара. Добиться мягкой серединки и хрустящей корочки можно, используя различные маленькие хитрости. Образованию золотистого покрова способствует …

Рецепты тушеных овощей - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Тушеные овощи, рецепт которых может различаться по составу, являются самым распространенным способом добиться желаемого результата во время приготовления вкусного и полезного гарнира. Именно этому способу отдают предпочтение большинство хозяек. Как приготовить тушеные овощи? Последовательно разобраться, как приготовить тушеные овощи, помогут рекомендации специалистов кулинарии: овощи с твердой кожурой предпочтительно оставлять...

Гарнир к мясу - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Восхитительный по питательности гарнир к мясу создается отталкиваясь от того, как приготовлен мясной продукт. Острое или пряное требует нейтрального фона, для этих целей подойдет пюре из картофеля или кабачков. Сладковатое или прожаренное войдет в гармоничный тандем с тушеной кашей и тыквой. Выбирая гарниры к мясу, рецепты которых имеют разную сложность, вырисовываются …

Рис на гарнир - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ.

Гарниры к курице - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Выбирая гарнир к курице, нужно помнить, что наиболее оптимальный вариант гарнира готовится в курином бульоне. Птица имеет свойство вбирать в себя запахи соседствующих продуктов, это свойство необходимо учитывать при подборе компонентов. Наиболее вкусный гарнир к курице включает несколько овощных компонентов и грибов. Черный перец и измельченная зелень доведут вкусовое богатство до …

Варено-копченая скумбрия за 5 минут - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Варено-копченая скумбрия за 5 минут! Удивительно правда? Я сама когда впервые услышала этот рецепт поразилась, разве можно так быстро приготовить копченую  рыбу. Этот чудесный рецепт мне поведала продавщица на рынке, этой же самой рыбы. Теперь, я ей очень благодарна, варено-копченая скумбрия всегда получается изумительная, а главное ее готовка занимает мало …

Шпроты в домашних условиях - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Не всегда удается купить хорошие шпроты, то вкус желает быть лучшего, то ни одной целой шпротины в банке не найдешь. Хочу рассказать вам как сделать шпроты в домашних условиях из окуня, плотвы, пескарей, ершей, ельцов и т.п.  Шпроты получаются невероятно ароматными, целенькими. А для бутербродиков — вообще красота. Приготовление шпротов …

Селедка домашнего посола - ПУТЕШЕСТВУЙ ПО САЙТУ. Обалденная селедка домашнего посола рецепт, которой мне достался от моей подруги, совершенно недавно. Я бы никогда не подумала, что эту селедку она приготовила сама. Я просто спросила у нее, где именно она покупала такую обалденную рыбку, а она мне рецепт на стол. Селедка домашнего посола получается изумительная, как будто масляная. …