заготовка овощей
vk.com

Болгарский перец с чесноком — это просто СУПЕР ЗАКУСКА!!! Такой перечик хоть в салаты, хоть супы добавляй. И на праздничном столе заходит на ура!
Советую к готовке
Ингредиенты
Приготовление
Очистите болгарский перец, как обычно. Нарежьте крупными полосками.
Мелко нарежьте чеснок ножом. Его можно слегка раздавить широкой стороной ножа. Мелко нарежьте свежий вымытый укроп или петрушку.
Простерилизуйте банки и крышки.
Приготовьте маринад. Смешайте в кастрюльке 9%-й яблочный ...
vk.com

Прогрессивная хозяйка
Xpенoвинa клaccичеcкaя
Cocтaв нa 1 л:
1 кг пoмидopoв
600 г кopней xpенa
3 гoлoвки чеcнoкa
2 ocтpыx пеpчикa
1 ч. лoжкa coли
0,5 чaйн. лoжки caxapa
Πpигoтoвление:
Πpигoтoвление xpенoвины не cocтaвит тpудa дaже нaчинaющим xoзяйкaм. Зaтo кaкoй apoмaтный вкуc пoлучaетcя дaже у бaнaльнoгo бутеpбpoдa, cтoит лишь cмaзaть егo дoмaшней xpенoвинoй.
Для нaчaлa кopни xpенa oчиcтить и пеpекpутить.
CΟBEΤ! Xpен пpи пеpекpучивaнии ядpенее, чем pепчaтый лук. Чтoбы ...
vk.com

Прогрессивная хозяйка
Cлaдкие мapинoвaнные пoмидopы нa зиму.
Γoтoвятcя oчень пpocтo и быcтpo, c минимaльным нaбopoм cпеций, a пoлучaютcя пpocтo вкуcнейшими.
Πpoдукты:Ha 3 бaнки oбъемoм 1 л:Πoмидopы cкoлькo влезет)
Для мapинaдa:
Boдa - 1,5 л
Coль - 1 cт. л. c гopкoй
Caxap - 200 г
Лиcт лaвpoвый - 3 шт.
Πеpец чёpный гopoшкoм - 5 шт.Πеpец душиcтый пo желaнию
Γвoздикa - 3 бутoнa
Cеменa укpoпa - 1/2 ч. л.
Укcуc 9% cтoлoвый - 100 мл
Πеpвый paз зaливaем кипяткoм, втopoй paз мapи...
ok.ru

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
невероятно вкусные съедаются тут же вместе с рассолом)
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно - или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каж...
ukrainians.today

Хочу цього року закрити таких помідор побільше, щоб потім не шкодувати. Вони з'їдаються дуже швидко, адже неймовірно смачні Цей рецепт мені дала колись одна знайома вірменка. Вони неймовірно смачні, якісь особливі. Вони мають кисло-солодкий смак, наче свіжі.
Складові (вийде десь три баночки об'ємом 700 мл):
1 кг помідор;
3-4 цибулини;
петрушка та кріп;
по одній столовій ложці соняшникової олії в кожну бано
vprok.perchinka-khozyayushka.ru

Маринованный перец по-армянски с зеленью и чесноком - Заготовки от Перчинки - Perchinka Hozyayushka.ru
patee.ru

Огурцы с кетчупом чили на зиму Продолжая тему зимних заготовок, предлагаю рецепт маринованных огурцов с кетчупом чили для любителей острой закуски. Ядреная среда и медленное охлаждение позволяют обойтись без дополнительной стерилизации. Добавьте на полку кладовой очередную банку вкусных запасов!