Кулинарные рецепты
Приглашаю Вас готовить вместе со мной разнообразные блюда и выпечку. Покажу как вкусно приготовить и красиво подать самые простые блюда.Поделюсь своими секретами и любимыми рецептами. Ежедневно, что то новенькое и вкусненькое😉
К еде у меня особое отношение , приготовление блюд воспринимаю как искусство, вкладываю душу и свои многолетние знания и опыт. Объясняю всё очень доступно ,рецепты от праздничных до повседневных, ежедневное пополнение.
Я мама двоих очаровательных детей👭 по совместительству повар 5го разряда ,инженер технолог пищевой промышленности и пекарь в собственной пекарне - МАМИНА ПЕКАРНЯ 🥨
Всю свою жизнь я посвятила профессии,пройдя длинный путь от практиканта до управляющей крупного ресторана. Уже после рождения моих двух девочек,у меня появился третий ребёнок в образе пекарни. Вместе с пекарней я вырастила в себе пекаря,получила знания кондитера.До сих пор верю в чудеса и хороших людей и в то, что мечты сбываются
Развернуть
youtube.com
Мусака из баклажанов с мясом,бесподобный вкус Греции
Мусака — удивительно вкусная запеканка из баклажанов и мяса с томатами— занимает почетное место в кухне сразу нескольких стран. Классический рецепт этого блюда имеет множество вариантов, я постаралась максимально упростить для Вас приготовление этого блюда, а отступление от «прописных истин» идет иногда на пользу вкусу.
youtube.com
Кабачковые блинчики с мясом и сыром.Сытные блинчики готовятся не сложно, сочные и очень нежные!
Нам понадобиться: Тесто: Кабачки - 500г( натереть и отжать сок) Сметана - 3 ст.л Яйцо - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль - ½ ч.л. Перец - ¼ ч.л. Куркума - ½ ч.л. Мука - 100г Начинка: Лук - 1 шт обжарить Фарш сырой- 200г Сыр - 100г натереть Помидор - 1 шт нарезать кружочками Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки
youtube.com
Мясо в перце, на вкус как шашлык!
Приготовим шикарнейшее на вкус мясо индейки в домике из болгарского перца, не могу описать словами как это сочно и вкусно. Небольшие комментарии по видео: я запекала изначально под фольгой, после того как перец был готов, подпекла без фольги до румянца. И лук лучше уложить на дно перчика, тогда он точно дойдёт до готовности и не будет похрустывать.
youtube.com
Минтай со сметанкой и луком, сочный, сливочный . Так мне готовила мама!
Ни для кого не секрет, что минтай очень полезен и имеет небольшое количество косточек. Предлагаю отличный способ, как быстро приготовить нежнейшую и ароматную тушёную рыбу. После тушения в сметане минтай становится сочным и просто тает во рту!
youtube.com
Сдобная булочка с корицей под сливочным соусом, наслаждение вкусом!
Приготовим булочки, которые сводят меня с ума своим ароматом и ярким вкусом. Чашечка капучино и булочка с корицей с утра поднимают настроение на весь день! В 🥨Маминой пекарне🥨 среди постоянных покупателей очень много любителей улитки с корицей и сливочным кремом!
youtube.com
Омлет с овощами и сыром на лаваше, идеальный завтрак !
Супер завтрак для всей семьи Очень оригинальный рецепт, лаваш поджаривается хрустящей корочкой, в целом создаётся эффект омлета с овощами на тесте. Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, по своему вкусу можете дополнить ветчиной, беконом, кружочками сосисок.
youtube.com
Рулетики из нежной вырезки с грушей, взрыв вкуса на праздничном столе!
Приготовить такие рулетики совсем не сложно, но гости будут приятно удивлены Вашими кулинарными способностями. Предположим Вы запланировали пригласить большое количество гостей и переживаете, что мясные рулетики займут много времени, есть отличное решение - приготовить их вечером и оставить под пленкой полуфабрикаты, а перед приходом гостей запечь и сразить всех наповал.
youtube.com
Киш Лорен, открытый пирог вкусный и сочный, тесто готовится за минуту!
Киш Лорен не оставит равнодушным ни кого, вкус нежный, тонкое тесто тает во рту, идеальное сочетание куриного филе, шампиньонов и сыра придется по вкусу большинству гостей! Готовьте его вместе со мной и у Вас все получится!
youtube.com
Свинина в кисло - сладком соусе с ананасами, рецепт домашний!
Сегодня мы приготовим свинину в кисло-сладком соусе. Иногда так хочется чего-нибудь кисло-сладкого, китайского, особенно когда устал от однообразных блюд. Готовится данное блюдо совсем не сложно, самое главное правильно приготовить овощи и оставить их в полуготовом состоянии, при этом они сохранят гораздо больше витаминов.
youtube.com
Глинтвейн с апельсинами, пылающее вино согревающее душу
Глинтвейн -согревающий напиток с пряностями. Простой глинтвейн делается из красного сухого вина, сахара, меда, корицы, лимона и апельсинов. Секрет вкусного и главное – ароматного глинтвейна в том, чтобы не дать ему закипеть. Иначе напиток потеряет свой идеальный вкус! Гурманы добавляют в глинтвейн еще больше специй – бадьян, анис и кардамон. Еще в вино кладут дольки яблок, изюм и имбирь.
youtube.com
Салат с корейской морковкой, моя палочка - выручалочка, пять минут и готово!
Забирайте в копилочку рецептов, вкусный салат без хлопот! Нам понадобится: *корейская морковка -300г *курица копченая-300г *лук репчатый - 1-2 шт обжарить *сыр колбасный копченый-200г *майонез *сухарики для украшения
youtube.com
Тарталетки с начинкой, простые и вкусные. Три начинки , три разных вкуса!
Начинки для тарталеток к праздничному столу могут самыми разнообразными главное, чтобы ингредиенты сочетались между собой. Экспериментировать можно бесконечно, предел фантазии здесь неограничен. Начинку можно приготовить из рыбы, грибов,мясных деликатесов, крабовых палочек, красной икры и других продуктов.
youtube.com
Окрошка с сёмгой на кефире, вкус потрясающий, эффект пробуждающий!
Окрошка излюбленное блюдо в русской кухне , из чего только не готовят её! Получается в любом исполнении вкусной, готовится абсолютно не сложно. Приготовим окрошку с красной рыбой.Рыбу будем использовать малосолёную, а в качестве заправки – минеральную воду и кефир и конечно добавим побольше зелени. Если вы ещё не пробовали такую окрошку – самое время приготовить.
youtube.com
Драники c мясом, вкусно и просто, со сметанкой улетят в миг!
Драники-это отменное блюдо,со сметанкой самое то! Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Кто не любит драники?..Я готовлю драники с разными начинками - с капустой, с курицей, с куриной печенью,с сыром, с грибами, с колбасой. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с домашним мясным фаршем . Этим рецептом и делюсь. Это очень вкусно! Готовьте на здоровье!
youtube.com
Уха Финская,из красной рыбы со сливками, нежный , незабываемый вкус!
Финская уха из красной рыбы со сливками может показаться несколько непривычной. Но она без сомнения, станет любимым блюдом благодаря нежному вкусу и простоте приготовления. В суп идут как рыбное филе, так и более доступные по стоимости голова, хвосты и хребты, брюшки придающие ему приятный аромат и наваристость.
youtube.com
Тёплый салат из жареных баклажанов и томатов, попробовав раз, полюбите навсегда!
Салат из жареных баклажанов и свежих помидоров. Потрясающий салат, для ценителей настоящего вкуса яркого лета! Особенно незабываемый такой салат будет в сезон созревания помидоров и когда кинза на грядке набирает умопомрачительный аромат. Идеально подойдет к мясным блюдам, особенно приготовленным на углях.
youtube.com
Салат с крабовыми палочками в сырной корзиночке.Незабываемо вкусно!
У меня есть свой отличный рецепт салата с крабовыми палочками. С кукурузой тоже не плохо, но на нём не стоит зацикливаться, есть кое что повкуснее 😉 В этом видео предлагаю Вам необычную подачу салата в сырной корзиночке. Такая корзиночка придаст изюминку внешнему виду любого салата.
youtube.com
Курочка и вафельные коржи, невозможно оторваться. Не останется ни крошечки!
Куриное суфле запечённое на вафельные коржах вызывает полный восторг у всех моих знакомых. Все думают, что это блюдо требует особых навыков, но ни чего подобного ! Готовится очень легко и быстро! Вафельные коржи можно приобрести в любом магазине, а остальные продукты чаще всего есть под рукой.
youtube.com
Сырный суп с фрикадельками и кус кусом, отличный домашний рецепт, очень быстро готовится!
Рекомендую приготовить вкусный суп . Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Одно из самых любимых первых блюд домашней кухни суп с фрикадельками рисом, вермишелькой, а я добавляю кус кус. Готовится достаточно быстро, не требует дополнительного приготовления бульона.Такой суп имеет приятный насыщенный сырный вкус и нежную консистенцию.
youtube.com
Мусака из баклажанов с мясом,бесподобный вкус Греции
Мусака — удивительно вкусная запеканка из баклажанов и мяса с томатами— занимает почетное место в кухне сразу нескольких стран. Классический рецепт этого блюда имеет множество вариантов, я постаралась максимально упростить для Вас приготовление этого блюда, а отступление от «прописных истин» идет иногда на пользу вкусу.




























