Кулинарные рецепты
Приглашаю Вас готовить вместе со мной разнообразные блюда и выпечку. Покажу как вкусно приготовить и красиво подать самые простые блюда.Поделюсь своими секретами и любимыми рецептами. Ежедневно, что то новенькое и вкусненькое😉
К еде у меня особое отношение , приготовление блюд воспринимаю как искусство, вкладываю душу и свои многолетние знания и опыт. Объясняю всё очень доступно ,рецепты от праздничных до повседневных, ежедневное пополнение.
Я мама двоих очаровательных детей👭 по совместительству повар 5го разряда ,инженер технолог пищевой промышленности и пекарь в собственной пекарне - МАМИНА ПЕКАРНЯ 🥨
Всю свою жизнь я посвятила профессии,пройдя длинный путь от практиканта до управляющей крупного ресторана. Уже после рождения моих двух девочек,у меня появился третий ребёнок в образе пекарни. Вместе с пекарней я вырастила в себе пекаря,получила знания кондитера.До сих пор верю в чудеса и хороших людей и в то, что мечты сбываются
youtube.com
![Мусака из баклажанов с мясом,бесподобный вкус Греции
Мусака — удивительно вкусная запеканка из баклажанов и мяса с томатами— занимает почетное место в кухне сразу нескольких стран. Классический рецепт этого блюда имеет множество вариантов, я постаралась максимально упростить для Вас приготовление этого блюда, а отступление от «прописных истин» идет иногда на пользу вкусу.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F9e%2F24%2Ff7%2F11%2F9e24f711cf75007b26bacba441c0ba35abeaaecec2ae023206dc4a55be6b0be2.jpg)
Мусака из баклажанов с мясом,бесподобный вкус Греции
Мусака — удивительно вкусная запеканка из баклажанов и мяса с томатами— занимает почетное место в кухне сразу нескольких стран. Классический рецепт этого блюда имеет множество вариантов, я постаралась максимально упростить для Вас приготовление этого блюда, а отступление от «прописных истин» идет иногда на пользу вкусу.
youtube.com
![Кабачковые блинчики с мясом и сыром.Сытные блинчики готовятся не сложно, сочные и очень нежные!
Нам понадобиться: Тесто: Кабачки - 500г( натереть и отжать сок) Сметана - 3 ст.л Яйцо - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль - ½ ч.л. Перец - ¼ ч.л. Куркума - ½ ч.л. Мука - 100г Начинка: Лук - 1 шт обжарить Фарш сырой- 200г Сыр - 100г натереть Помидор - 1 шт нарезать кружочками Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F66%2Fc9%2F80%2Fc0%2F66c980c08266cf13d4961d604b77d55e74696ea5f892c28d24dcc9877b3956d1.jpg)
Кабачковые блинчики с мясом и сыром.Сытные блинчики готовятся не сложно, сочные и очень нежные!
Нам понадобиться: Тесто: Кабачки - 500г( натереть и отжать сок) Сметана - 3 ст.л Яйцо - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль - ½ ч.л. Перец - ¼ ч.л. Куркума - ½ ч.л. Мука - 100г Начинка: Лук - 1 шт обжарить Фарш сырой- 200г Сыр - 100г натереть Помидор - 1 шт нарезать кружочками Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки
youtube.com
![Мясо в перце, на вкус как шашлык!
Приготовим шикарнейшее на вкус мясо индейки в домике из болгарского перца, не могу описать словами как это сочно и вкусно. Небольшие комментарии по видео: я запекала изначально под фольгой, после того как перец был готов, подпекла без фольги до румянца. И лук лучше уложить на дно перчика, тогда он точно дойдёт до готовности и не будет похрустывать.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F9a%2F8a%2Ffc%2Fc0%2F9a8afcc0ed44341e7237358fce797579906b27b83ef522544d14b7bcb01ecb5c.jpg)
Мясо в перце, на вкус как шашлык!
Приготовим шикарнейшее на вкус мясо индейки в домике из болгарского перца, не могу описать словами как это сочно и вкусно. Небольшие комментарии по видео: я запекала изначально под фольгой, после того как перец был готов, подпекла без фольги до румянца. И лук лучше уложить на дно перчика, тогда он точно дойдёт до готовности и не будет похрустывать.
youtube.com
![Минтай со сметанкой и луком, сочный, сливочный . Так мне готовила мама!
Ни для кого не секрет, что минтай очень полезен и имеет небольшое количество косточек. Предлагаю отличный способ, как быстро приготовить нежнейшую и ароматную тушёную рыбу. После тушения в сметане минтай становится сочным и просто тает во рту!](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F94%2F85%2F0b%2F56%2F94850b56b450a132e68618662f6e3dabb41af5672d82e0c8eef7353fbc1f8b09.jpg)
Минтай со сметанкой и луком, сочный, сливочный . Так мне готовила мама!
Ни для кого не секрет, что минтай очень полезен и имеет небольшое количество косточек. Предлагаю отличный способ, как быстро приготовить нежнейшую и ароматную тушёную рыбу. После тушения в сметане минтай становится сочным и просто тает во рту!
youtube.com
![Сдобная булочка с корицей под сливочным соусом, наслаждение вкусом!
Приготовим булочки, которые сводят меня с ума своим ароматом и ярким вкусом. Чашечка капучино и булочка с корицей с утра поднимают настроение на весь день! В 🥨Маминой пекарне🥨 среди постоянных покупателей очень много любителей улитки с корицей и сливочным кремом!](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fc2%2F2c%2F2a%2F84%2Fc22c2a84f3df58c384e4f9229650de56a9775ff589aba30b1eb62a73529e524b.jpg)
Сдобная булочка с корицей под сливочным соусом, наслаждение вкусом!
Приготовим булочки, которые сводят меня с ума своим ароматом и ярким вкусом. Чашечка капучино и булочка с корицей с утра поднимают настроение на весь день! В 🥨Маминой пекарне🥨 среди постоянных покупателей очень много любителей улитки с корицей и сливочным кремом!
youtube.com
![Омлет с овощами и сыром на лаваше, идеальный завтрак !
Супер завтрак для всей семьи Очень оригинальный рецепт, лаваш поджаривается хрустящей корочкой, в целом создаётся эффект омлета с овощами на тесте. Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, по своему вкусу можете дополнить ветчиной, беконом, кружочками сосисок.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F78%2Ff1%2F9e%2F32%2F78f19e3204197439c20d06322c61d29638b164fcbc5b40f4500021e9d6d82404.jpg)
Омлет с овощами и сыром на лаваше, идеальный завтрак !
Супер завтрак для всей семьи Очень оригинальный рецепт, лаваш поджаривается хрустящей корочкой, в целом создаётся эффект омлета с овощами на тесте. Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, по своему вкусу можете дополнить ветчиной, беконом, кружочками сосисок.
youtube.com
![Рулетики из нежной вырезки с грушей, взрыв вкуса на праздничном столе!
Приготовить такие рулетики совсем не сложно, но гости будут приятно удивлены Вашими кулинарными способностями. Предположим Вы запланировали пригласить большое количество гостей и переживаете, что мясные рулетики займут много времени, есть отличное решение - приготовить их вечером и оставить под пленкой полуфабрикаты, а перед приходом гостей запечь и сразить всех наповал.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fbb%2Fdb%2F83%2F37%2Fbbdb8337da7cd6e70cf2fa9ca2ee8c0184fdbed9ef0d160125d05967865f3572.jpg)
Рулетики из нежной вырезки с грушей, взрыв вкуса на праздничном столе!
Приготовить такие рулетики совсем не сложно, но гости будут приятно удивлены Вашими кулинарными способностями. Предположим Вы запланировали пригласить большое количество гостей и переживаете, что мясные рулетики займут много времени, есть отличное решение - приготовить их вечером и оставить под пленкой полуфабрикаты, а перед приходом гостей запечь и сразить всех наповал.
youtube.com
![Киш Лорен, открытый пирог вкусный и сочный, тесто готовится за минуту!
Киш Лорен не оставит равнодушным ни кого, вкус нежный, тонкое тесто тает во рту, идеальное сочетание куриного филе, шампиньонов и сыра придется по вкусу большинству гостей! Готовьте его вместе со мной и у Вас все получится!](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fd6%2Fd0%2F55%2F44%2Fd6d0554411fd9b44e2b6f491cd3a3c1dfe4f65634dc8447c0f0d326624de8f4a.jpg)
Киш Лорен, открытый пирог вкусный и сочный, тесто готовится за минуту!
Киш Лорен не оставит равнодушным ни кого, вкус нежный, тонкое тесто тает во рту, идеальное сочетание куриного филе, шампиньонов и сыра придется по вкусу большинству гостей! Готовьте его вместе со мной и у Вас все получится!
youtube.com
![Свинина в кисло - сладком соусе с ананасами, рецепт домашний!
Сегодня мы приготовим свинину в кисло-сладком соусе. Иногда так хочется чего-нибудь кисло-сладкого, китайского, особенно когда устал от однообразных блюд. Готовится данное блюдо совсем не сложно, самое главное правильно приготовить овощи и оставить их в полуготовом состоянии, при этом они сохранят гораздо больше витаминов.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F52%2Fea%2Fad%2F2a%2F52eaad2a4f889f0ca8901c46ef6d0030c28568edc97d643687949f7775dd18a6.jpg)
Свинина в кисло - сладком соусе с ананасами, рецепт домашний!
Сегодня мы приготовим свинину в кисло-сладком соусе. Иногда так хочется чего-нибудь кисло-сладкого, китайского, особенно когда устал от однообразных блюд. Готовится данное блюдо совсем не сложно, самое главное правильно приготовить овощи и оставить их в полуготовом состоянии, при этом они сохранят гораздо больше витаминов.
youtube.com
![Глинтвейн с апельсинами, пылающее вино согревающее душу
Глинтвейн -согревающий напиток с пряностями. Простой глинтвейн делается из красного сухого вина, сахара, меда, корицы, лимона и апельсинов. Секрет вкусного и главное – ароматного глинтвейна в том, чтобы не дать ему закипеть. Иначе напиток потеряет свой идеальный вкус! Гурманы добавляют в глинтвейн еще больше специй – бадьян, анис и кардамон. Еще в вино кладут дольки яблок, изюм и имбирь.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F15%2F15%2F0b%2F26%2F15150b269430f39ae3ecc53b7996b6afd99d139fb95e4c76e1e889acdbfdd722.jpg)
Глинтвейн с апельсинами, пылающее вино согревающее душу
Глинтвейн -согревающий напиток с пряностями. Простой глинтвейн делается из красного сухого вина, сахара, меда, корицы, лимона и апельсинов. Секрет вкусного и главное – ароматного глинтвейна в том, чтобы не дать ему закипеть. Иначе напиток потеряет свой идеальный вкус! Гурманы добавляют в глинтвейн еще больше специй – бадьян, анис и кардамон. Еще в вино кладут дольки яблок, изюм и имбирь.
youtube.com
![Салат с корейской морковкой, моя палочка - выручалочка, пять минут и готово!
Забирайте в копилочку рецептов, вкусный салат без хлопот! Нам понадобится: *корейская морковка -300г *курица копченая-300г *лук репчатый - 1-2 шт обжарить *сыр колбасный копченый-200г *майонез *сухарики для украшения](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fb1%2F14%2F3e%2F57%2Fb1143e579639551f4a7c2aa4f3b49b52cd7068a42dc3f029e935e75a4ab274cd.jpg)
Салат с корейской морковкой, моя палочка - выручалочка, пять минут и готово!
Забирайте в копилочку рецептов, вкусный салат без хлопот! Нам понадобится: *корейская морковка -300г *курица копченая-300г *лук репчатый - 1-2 шт обжарить *сыр колбасный копченый-200г *майонез *сухарики для украшения
youtube.com
![Тарталетки с начинкой, простые и вкусные. Три начинки , три разных вкуса!
Начинки для тарталеток к праздничному столу могут самыми разнообразными главное, чтобы ингредиенты сочетались между собой. Экспериментировать можно бесконечно, предел фантазии здесь неограничен. Начинку можно приготовить из рыбы, грибов,мясных деликатесов, крабовых палочек, красной икры и других продуктов.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Faf%2F66%2Fb8%2F98%2Faf66b898ccea34b15c196bb9228c6f5676a348590a32e1c371ae6f2c571c915a.jpg)
Тарталетки с начинкой, простые и вкусные. Три начинки , три разных вкуса!
Начинки для тарталеток к праздничному столу могут самыми разнообразными главное, чтобы ингредиенты сочетались между собой. Экспериментировать можно бесконечно, предел фантазии здесь неограничен. Начинку можно приготовить из рыбы, грибов,мясных деликатесов, крабовых палочек, красной икры и других продуктов.
youtube.com
![Окрошка с сёмгой на кефире, вкус потрясающий, эффект пробуждающий!
Окрошка излюбленное блюдо в русской кухне , из чего только не готовят её! Получается в любом исполнении вкусной, готовится абсолютно не сложно. Приготовим окрошку с красной рыбой.Рыбу будем использовать малосолёную, а в качестве заправки – минеральную воду и кефир и конечно добавим побольше зелени. Если вы ещё не пробовали такую окрошку – самое время приготовить.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F08%2F30%2F8f%2Fd9%2F08308fd99a9f090f866be1b6fd0b2a1bc100ec62e0635553511e5f8537f174ce.jpg)
Окрошка с сёмгой на кефире, вкус потрясающий, эффект пробуждающий!
Окрошка излюбленное блюдо в русской кухне , из чего только не готовят её! Получается в любом исполнении вкусной, готовится абсолютно не сложно. Приготовим окрошку с красной рыбой.Рыбу будем использовать малосолёную, а в качестве заправки – минеральную воду и кефир и конечно добавим побольше зелени. Если вы ещё не пробовали такую окрошку – самое время приготовить.
youtube.com
![Драники c мясом, вкусно и просто, со сметанкой улетят в миг!
Драники-это отменное блюдо,со сметанкой самое то! Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Кто не любит драники?..Я готовлю драники с разными начинками - с капустой, с курицей, с куриной печенью,с сыром, с грибами, с колбасой. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с домашним мясным фаршем . Этим рецептом и делюсь. Это очень вкусно! Готовьте на здоровье!](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F62%2F7b%2F65%2F22%2F627b6522f8f493a8e20b675bcb1c1094cc076a87d1e92d635bdb356ac9ec4622.jpg)
Драники c мясом, вкусно и просто, со сметанкой улетят в миг!
Драники-это отменное блюдо,со сметанкой самое то! Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Кто не любит драники?..Я готовлю драники с разными начинками - с капустой, с курицей, с куриной печенью,с сыром, с грибами, с колбасой. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с домашним мясным фаршем . Этим рецептом и делюсь. Это очень вкусно! Готовьте на здоровье!
youtube.com
![Уха Финская,из красной рыбы со сливками, нежный , незабываемый вкус!
Финская уха из красной рыбы со сливками может показаться несколько непривычной. Но она без сомнения, станет любимым блюдом благодаря нежному вкусу и простоте приготовления. В суп идут как рыбное филе, так и более доступные по стоимости голова, хвосты и хребты, брюшки придающие ему приятный аромат и наваристость.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fa5%2F66%2Fda%2F36%2Fa566da3675eadaf1bf733155e95810786e9f64fdb941460e8276533d440a0a3a.jpg)
Уха Финская,из красной рыбы со сливками, нежный , незабываемый вкус!
Финская уха из красной рыбы со сливками может показаться несколько непривычной. Но она без сомнения, станет любимым блюдом благодаря нежному вкусу и простоте приготовления. В суп идут как рыбное филе, так и более доступные по стоимости голова, хвосты и хребты, брюшки придающие ему приятный аромат и наваристость.
youtube.com
![Тёплый салат из жареных баклажанов и томатов, попробовав раз, полюбите навсегда!
Салат из жареных баклажанов и свежих помидоров. Потрясающий салат, для ценителей настоящего вкуса яркого лета! Особенно незабываемый такой салат будет в сезон созревания помидоров и когда кинза на грядке набирает умопомрачительный аромат. Идеально подойдет к мясным блюдам, особенно приготовленным на углях.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F54%2F69%2F55%2F9e%2F5469559ec9565b12109cff38464a68c985b7fcf1cce5c48ed52689f900920c86.jpg)
Тёплый салат из жареных баклажанов и томатов, попробовав раз, полюбите навсегда!
Салат из жареных баклажанов и свежих помидоров. Потрясающий салат, для ценителей настоящего вкуса яркого лета! Особенно незабываемый такой салат будет в сезон созревания помидоров и когда кинза на грядке набирает умопомрачительный аромат. Идеально подойдет к мясным блюдам, особенно приготовленным на углях.
youtube.com
![Салат с крабовыми палочками в сырной корзиночке.Незабываемо вкусно!
У меня есть свой отличный рецепт салата с крабовыми палочками. С кукурузой тоже не плохо, но на нём не стоит зацикливаться, есть кое что повкуснее 😉 В этом видео предлагаю Вам необычную подачу салата в сырной корзиночке. Такая корзиночка придаст изюминку внешнему виду любого салата.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F23%2F26%2F1a%2Fd4%2F23261ad42f175c031208708464cbdc27ae9e33fe4acc44e27328d3576c7ca0b3.jpg)
Салат с крабовыми палочками в сырной корзиночке.Незабываемо вкусно!
У меня есть свой отличный рецепт салата с крабовыми палочками. С кукурузой тоже не плохо, но на нём не стоит зацикливаться, есть кое что повкуснее 😉 В этом видео предлагаю Вам необычную подачу салата в сырной корзиночке. Такая корзиночка придаст изюминку внешнему виду любого салата.
youtube.com
![Курочка и вафельные коржи, невозможно оторваться. Не останется ни крошечки!
Куриное суфле запечённое на вафельные коржах вызывает полный восторг у всех моих знакомых. Все думают, что это блюдо требует особых навыков, но ни чего подобного ! Готовится очень легко и быстро! Вафельные коржи можно приобрести в любом магазине, а остальные продукты чаще всего есть под рукой.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F9f%2Fb5%2F7a%2Fbc%2F9fb57abc5229dc5c8a420d52042f5793e6bf659eaf7fb42f75564596e1dcd875.jpg)
Курочка и вафельные коржи, невозможно оторваться. Не останется ни крошечки!
Куриное суфле запечённое на вафельные коржах вызывает полный восторг у всех моих знакомых. Все думают, что это блюдо требует особых навыков, но ни чего подобного ! Готовится очень легко и быстро! Вафельные коржи можно приобрести в любом магазине, а остальные продукты чаще всего есть под рукой.
youtube.com
![Сырный суп с фрикадельками и кус кусом, отличный домашний рецепт, очень быстро готовится!
Рекомендую приготовить вкусный суп . Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Одно из самых любимых первых блюд домашней кухни суп с фрикадельками рисом, вермишелькой, а я добавляю кус кус. Готовится достаточно быстро, не требует дополнительного приготовления бульона.Такой суп имеет приятный насыщенный сырный вкус и нежную консистенцию.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F23%2F2e%2Fb8%2F85%2F232eb885b56bef79ed02f570ce0d1135724d3d54b572da4c93f51471f401e03e.jpg)
Сырный суп с фрикадельками и кус кусом, отличный домашний рецепт, очень быстро готовится!
Рекомендую приготовить вкусный суп . Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Одно из самых любимых первых блюд домашней кухни суп с фрикадельками рисом, вермишелькой, а я добавляю кус кус. Готовится достаточно быстро, не требует дополнительного приготовления бульона.Такой суп имеет приятный насыщенный сырный вкус и нежную консистенцию.
youtube.com
![Мусака из баклажанов с мясом,бесподобный вкус Греции
Мусака — удивительно вкусная запеканка из баклажанов и мяса с томатами— занимает почетное место в кухне сразу нескольких стран. Классический рецепт этого блюда имеет множество вариантов, я постаралась максимально упростить для Вас приготовление этого блюда, а отступление от «прописных истин» идет иногда на пользу вкусу.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F9e%2F24%2Ff7%2F11%2F9e24f711cf75007b26bacba441c0ba35abeaaecec2ae023206dc4a55be6b0be2.jpg)
Мусака из баклажанов с мясом,бесподобный вкус Греции
Мусака — удивительно вкусная запеканка из баклажанов и мяса с томатами— занимает почетное место в кухне сразу нескольких стран. Классический рецепт этого блюда имеет множество вариантов, я постаралась максимально упростить для Вас приготовление этого блюда, а отступление от «прописных истин» идет иногда на пользу вкусу.