Просто о полезном

Фасоль тушеная с овощами Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и сытного блюда, которому я дала название «Фасоль тушеная с овощами». В этом рецепте у меня уже отваренная белая фасоль. Так как фасоль требует длительной предварительной обработки, ее я обычно заготавливаю заранее. Купив фасоль, я сразу замачиваю на ночь содержимое целой упаковки. Затем отвариваю, как положено до готовности. Каждый раз я делаю фасолевые заготовки, когда планирую сварить фасолевый суп.

Рулетики из кабачков с творожным сыром. Пошаговый рецепт с фото Закуска «Рулетики из кабачков с творожным сыром» – это удачное решение для любых приемов пищи. Подойдет как для завтраков, так и в качестве второго блюда на обед. Можно перекусить кабачками между основными приемами пищи или приготовить как основное блюдо к ужину. Благодаря разнообразным способам приготовления, блюда из кабачков никогда не смогут надоесть. Легко можно разнообразить рецепт, меняя ингредиенты для начинок.

Куриные голени в сметане в духовке Если очень хочется, то можно… Иногда бывает, что несмотря на контроль за питанием, очень хочется чего-то такого, не слишком полезного. В том рецепте, насколько я помню, куриные окорочка запекались в смеси из майонеза, кетчупа и чеснока. Во всяком случае, я их так готовила. Я и забыла, когда покупала эти продукты… Ну что с собой поделать…Пошла в Маркет за окорочками. Но уже в магазине передумала и решила изменить рецепт, сделав его все-таки полегче.

Полба с грибами Как сварить кашу из полбы Когда я варила в прошлый раз полбу обычным способом без замачивания, готовые зёрна мне показались твердоватыми. Поэтому в этот раз я решила ее предварительно замочить на ночь. В итоге, сравнив оба способа, особой разницы я не заметила или я ее просто не почувствовала. Я думаю, что к полбе нужно привыкнуть. Пусть она и не слишком мягкая зато изумительно-ореховая на вкус. Полба — 100 гр. Грибы свежие — 500 гр. Лук репчатый

Сырники в духовке. Рецепт Сегодня хочу поделиться простым рецептом «Сырники в духовке». Но это не просто обычные сырники, приготовленные альтернативным способом. Да, такой способ тепловой обработки более щадящий и в нем почти не используется масло. Поэтому готовый продукт получается на порядок полезнее и легче. Но это не все… В составе моих сырников нет сахара и пшеничной муки. И благодаря замене привычных ингредиентов на более легкие, сырники становятся еще полезнее…

Варенье из апельсинов и лимонов В этой статье хочу описать рецепт вкуснейшего и не менее полезного лакомства. Это варенье из апельсинов и лимонов. Ароматный солнечно-оранжевый десерт для любителей сладкого! Идея приготовить один из таких десертов пришла ко мне неслучайно. Зимой у меня в качестве вкусного дополнения к чаю всегда находилось что-нибудь из заготовок. Обычно я просто размораживала какие-нибудь ягоды и смешивала их с минимальным количеством сахара.

Как приготовить простой и полезный салат из свеклы и творога. Этот простой салат из свеклы получился нечаянно. Это был эксперимент — так можно сказать. И я даже не ожидала, что получится вкусно. Изначально я считала , что творог и свекла ну никак не смогут ужиться в одном рецепте . Но эксперимент удался! Мне понравился салат. Поэтому решила поделиться рецептом с вами. Я давно уже приучила себя и свой организм к овощным закускам к любому основному приему пищи, будь то завтрак

Вкусный салат из баклажанов с помидорами и чесоком. Из многочисленных закусок и салатов с баклажанами, мне особенно нравится салат из баклажанов с помидорами и чесноком. Разновидность таких салатов сейчас называют «теплыми» или «горячими» из-за способа приготовления. Особенность этого способа заключается в том, что еще горячие баклажаны перемешиваются с сырыми овощами и сразу подаются к столу. Благодаря этому, еще теплый салат получается очень вкусным и питательным.

Быстрый обед на скорую руку. Рецепт Рыба с булгуром — мой рецепт Я отношу себя к «золотой середине». В морозилке у меня нашелся небольшой кусок лосося, оставшегося после новогодних праздников и сливочное масло, а в качестве гарнира к нему я выбрала булгур. Обычно выбираю рис, но его не оказалась. Поэтому готовить будем лосось с булгуром. Конечно, это не совсем «простые» продукты, но у меня вот осталось именно эти. Легко булгур заменяется любой другой крупой...

Окрошка классическая на кефире с минералкой. Необходимые продукты. Шесть крупных яиц Пять-шесть средних картофелин или три крупных Примерно 350 грамм любой вареной колбасы Один целый длинный огурец с половиной Два пучка редиски Пучок зеленого лука Примерно десять веточек укропа Большой пучок петрушки Литровая бутылка кефира Один литр минеральной газированная воды Майонез с перепелиным яйцом примерно 70-100 грамм Соль и перец черный по вкусу Вода питьевая кипяченая

Готовим грибной суп из замороженных грибов Грибной суп- это мое любимое блюдо. Совсем простой и бесхитростный. Грибы в сентябре собирала сама — это маслята, которых было прошлой осенью очень много. Обычно я их отвариваю и замораживаю, если сразу не съедаем. Для меня это самый простой и удобный способ заготовки грибов на зиму. Сейчас зима и для приготовления грибного супа я буду использовать замороженные грибы. Грибы заранее достаём из морозильной камеры и размораживаем при комнатной t

Диетический яблочный пирог В этой статье хочу предложить рецепт диетического яблочного пирога без грамма пшеничной муки. Если вы хотите приготовить обычный яблочный пирог или шарлотку, можете прочитать статью «Как приготовить шарлотку простой рецепт» Этот обычный яблочный пирог получился очень яблочным и диетическим. В состав его рецепта я включила большое количество яблок и немного изюма. А самое главное, что делает пирог диетическим , это замена пшеничной муки на полезные злаки

Как приготовить рыбу макрурус на сковороде В настоящей статье хочу представить простой и лёгкий рецепт приготовления обалденно вкусной и полезной рыбы макрурус. Макрурус в замороженном виде представлен во многих рыбных отделах продуктовых супермаркетов и привлекает внимание своей сравнительно низкой ценой. Тушка макруруса почти не имеет костей кроме хребта, что делает лёгкой предварительную обработку. Для лучшего и простого приготовления макруруса мы будем использовать кляр или панировку.

Как вкусно приготовить крылья индейки. Ни разу раньше не готовила крылья. Но другие части индейки запекала, жарила и тушила в духовке. По опыту знаю, что мясо этой чудо-птицы суховатое. И чтобы было вкусно, нужно проявить изобретательность. Подумали и решили использовать бекон и маринад для придания сочности нашим крылышкам. Так и получилось блюдо «Крылья индейки запеченные в беконе». Пять крыльев индейки(плечевая часть) 1200 грамм Бекон сырокопченый — упаковка 7-10 полосок 250 грамм

Сегодня хочу поделиться рецептом не совсем обычного борща. Это постный борщ с фасолью без мяса. Фасоль для борща я беру уже готовую. Можно предварительно отварить фасоль самостоятельно либо использовать консервированный продукт. Обычно, когда я покупаю сухую фасоль, я стараюсь сразу сделать из нее полуфабрикат. Так как фасоль долго варится, я отвариваю всю упаковку, обычно это 400-450 грамм. Затем общее количество готовой отваренной фасоли делю на равные части и отправляю в морозильник.

Холодец из курицы и свиной ножки. Благодаря уникальному составу свиных хрящей, холодец является очень полезным продуктом. Особенно, его рекомендуют людям с болезнями суставов и заболеваниями, связанными с нарушением опорно-двигательной системы. Благодаря уникальному составу свиных хрящей, холодец является очень полезным продуктом. Особенно, его рекомендуют людям с болезнями суставов и заболеваниями, связанными с нарушением опорно-двигательной системы.

Творожная запеканка без сахара и муки. Десерт «Творожная запеканка без сахара и муки» я придумала и приготовила сама. Идея этого рецепта пришла ко мне после моего решения отказаться от сладкого и белой муки. Этот пирог для тех, кто по разным причинам должен ограничивать себя в употреблении сахара и других быстрых углеводов. Но вместе с тем, не отказывает себе в удовольствии наслаждаться полезными десертами.

Что приготовить на ужин быстро и полезно. Так какой же вкусный и полезный ужин можно приготовить быстро В первую очередь нужно озаботиться наличием продуктов. Если у вас найдётся дома капуста, грибы, картофель, лук и немного зелени, то успех вам обеспечен! Можно за полчаса приготовить отличный ужин, приложив минимум усилий. И в награду получаем вкусное и полезное блюдо. Капуста с грибами и картофелем Для приготовления нам понадобится:Капуста обычная 150 гр. Грибы свежие

Лимонно-клубничное варенье Это вкусное клубничное варенье получилось у меня совершенно случайно. И его простенький рецепт уже дорабатывался в процессе приготовления. В итоге получилось неплохое такое лакомство с необычным вкусом и умопомрачительным запахом. Я подумала, что неплохо бы добавить к клубнике лимон. А в процессе дальнейших действий добавилась еще и цедра лимона. И в итоге, пришло решение приготовить пятиминутное клубничное варенье. Рецептом этого варенья и делюсь здесь с вами.

Очень вкусный и малокалорийный весенний салатик со свежими овощами и брынзой. Такой легкий салат из пекинской капусты я обычно готовлю в «голодный» зимне-весенний период. А особенно налегаю на салаты с пекинкой ранней весной. Потому что в этот период в наших широтах сложно найти качественные овощи с адекватной ценой. Да и дорогие «заморские» овощи не всегда внушают доверие. Но в период весенних обострений и различных авитаминозов, употребление свежих салатов становится как никогда актуально

Как приготовить творожные булочки.Легко и просто! Рецепт этот попался мне под названием «Кето-булочки». В него входили такие ингредиенты, как миндальная мука и псилиум, которых у меня не было на тот момент. Но очень уж хотелось приготовить, прямо облизывалась на рецепт. Начала исследовать запасы и приготовила «из того что было». Нашлись кокосовая стружкка, кунжут, соевый изолят, мука, творог ну и то что было в рецепте — яйца, соль, вода. На выходе получились 10 ВКУСНЕЙШИХ ЧУДО-БУЛОЧЕК.

Котлеты из чечевицы — просто и вкусно. Рецепт.Домашние котлеты любимый и популярный продукт, приготовление которого большинство хозяек не мыслят без мяса и разных видов мясного фарша. Но многие люди из-за проблем со здоровьем или по другим причинам не могут позволить себе мясные продукты, а включить котлеты в рацион уж очень хочется. И выход найден. Для приготовления котлет без мяса легко подойдут различные продукты. Это могут быть всевозможные овощи, крупы и бобовые.

Полуфабрикат из теста приходится очень кстати, когда срочно нужно приготовить вкусности, а времени для полноценных кулинарных маневров слишком мало. Каждый раз, пополняя запасы продуктов в супермаркетах, я неизменно покупаю два-три пакета этого чудо-продукта. Благодаря этому, в моей морозилке всегда найдется упаковка готового слоеного теста на всякий случай. Различные начинки для выпечки из слоеного теста Из готового теста можно приготовить массу различных кулинарных блюд.

Я люблю экспериментировать, но всегда немного волнуюсь, когда кардинально меняю традиционные рецепты. Особенно это касается выпечки. Ведь если что-то пойдет не так — готовый продукт сложно будет реанимировать, если вообще возможно…Не будешь же есть сырое тесто. Но в этот раз результат превзошел все мои ожидания! Еще один шедевр, появившийся спонтанно. Готовить шарлотку невероятно легко и просто. А в результате имеем замечательный продукт,

Как приготовить полезный завтрак.Уже довольно продолжительное время мой завтрак состоит из набора почти одних и тех же полезных продуктов. Вернее из трёх групп продуктов. Первая- это простые углеводы — продукты с большим количеством пищевых волокон и клетчатки. Во второй группе у нас белковые гиганты. Третья — жиры и аминокислоты. Полезные продукты на завтрак Огурец 100 гр. Помидор 100 гр. Яйцо куриное 55 гр. Авокадо 50 гр. Сок лимона Соль Перец