ok.ru
8 рецептов умопомрачительных соусов!
1. Абхазская жгучая аджика.
Аджика, в переводе с абхазского, означает « соль». Абхазы используют 2 термина: « апарыл-джика», что означает « соль с перцем» и "аджиктцатца»- соль, перетертая с « другими ингредиентами». Как у любого традиционного блюда, существует масса вариантов. Можно встретить аджику различных цветов: оранжевую, темную, зеленую, с добавлением грецких орехов свежих или сушеных трав по вкусу. Неизменным всегда оставалис...
ok.ru
ТОП-10 МАФФИНОВ: НА ЛЮБОЙ ВКУС
1. Шоколадные маффины с заварным кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука – 300 г,
● яйцо – 2 шт.,
● яичные желтки – 2шт.,
● сливочное масло – 150 г,
● молоко – 370 мл,
● сахар – 160 г,
● сахарная пудра – 20 г,
● разрыхлитель – 2 ч.л.,
● какао – 2 ст.л.,
● соль – 1 щепотка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чтобы приготовить крем, смешайте яичные желтки и сахарную пудру. Затем влейте тонкой струйкой 200 мл молока. Затем добавьте 2 ст.л. просеянной муки. Варите о...
ok.ru
6 полезных добавок к чаю. Согревайтесь!
1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее.
2. Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.
3. Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или...
ok.ru
Мини-салфетка или круглый мотив крючком
Сегодня в рубрике #МОТИВация рассказываю, как связать круглый мотив крючком.
Кстати, из круглых мотивов получаются не только скатерти и пледы, но и:
аксессуары (воротнички, пояса, сумки)
коврики
кардиганы, жилеты
Также круглые мотивы отлично будут смотреться при сервировке стола.
ok.ru
Домашняя горчица
Ингредиенты:
• Горчичный порошок — 4 ст. л.
• Вода (кипячёная, тёплая) — 6–8 ст. л.
• Сахар — 1–2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 1–2 ст. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л. (можно заменить яблочным или лимонным соком)
Приготовление:
1. В миске смешай горчичный порошок с тёплой водой до консистенции густой сметаны.
2. Добавь соль, сахар, масло и уксус, хорошо перемешай.
3. Переложи в баночку, закрой крышкой.
4. Дай настояться минимум 6–8 часов (лучше...
ok.ru
ТОП-11 рецептов обалденно вкусных коржей для тортов!
1. Бисквитное тесто для торта.
- Ингредиенты:
мука - 1стакан,
сахар - 1 стакан,
яйца - 4 шт.,
разрыхлитель - 1/2 пакетика,
ванильный сахар - 1 пакетик.
- Как приготовить:
Отделяем белки от желтков. Яйца должны быть свежими и холодными. Следите, чтобы в миску с белками не попала вода и желток, ведь в таком случае вы не сможете хорошо взбить белки. Белки взбиваем в устойчивую пену, добавив к ним щепотку соли. Желтки...
ok.ru
ТОП-11 рецептов обалденно вкусных коржей для тортов!
1. Бисквитное тесто для торта.
- Ингредиенты:
мука - 1стакан,
сахар - 1 стакан,
яйца - 4 шт.,
разрыхлитель - 1/2 пакетика,
ванильный сахар - 1 пакетик.
- Как приготовить:
Отделяем белки от желтков. Яйца должны быть свежими и холодными. Следите, чтобы в миску с белками не попала вода и желток, ведь в таком случае вы не сможете хорошо взбить белки. Белки взбиваем в устойчивую пену, добавив к ним щепотку соли. Желтки...
ok.ru
Домашние пирожки с картошкой и зелёным луком-
вкус детства!
Румяные и мягкие пирожки с душистым луком — просто объедение!
Тесто:
Мука +/- 410 г
Молоко ½ стакана(110 мл)
Вода ½ стакана(110 мл)
Сахар 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л.
Растительное масло 4 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
Начинка:
Картофель 700 г
Молоко 140 мл
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу Лук зелёный пучок
#домашняявыпечка #пирожки #пирожкискартошкой #вкусноипросто #кулинария #рецепты #тесто #нач...
ok.ru
Салат «Лесная полянка»
Яркий, красивый и ароматный салат с грибами, курицей и свежей зеленью — украшение любого стола!
Ингредиенты:
1 банка 400 г маринованных опят
300 г куриного филе
1 огурец 200 гр
200 г вареной морковки
3-4 яйца
2-3 картофелины;
майонез для заправки;
укроп, петрушка, зеленый лук.
Как готовить:
1. Отвари курицу, яйца, картофель и морковь. Остуди и нарежь кубиками.
2. Огурец нарежь, зелень измельчи.
3. На дно формы выложи опята (шляпками вниз).
4....
ok.ru
Курица на соли — сочная, ароматная и без лишних хлопот!
Минимум ингредиентов — максимум вкуса! Курица получается очень нежной, с хрустящей корочкой и без капли лишнего масла.
Ингредиенты:
• Целая курица — 1 шт (любого веса)
• Соль крупная — 1–1,5 кг (в зависимости от размера формы)
Как готовить:
1. Подготовь форму для запекания и насыпь на дно слой крупной соли толщиной примерно 1–1,5 см.
2. Вымытую и обсушенную курицу выложи целиком на слой соли спинкой вверх. Ничем не см...
ok.ru
ЛЕЧО!!! Перепробовала кучу рецептов и лучше этого не нашла!!!!
Сегодня хочу предложить вам простой и вкусный рецепт лечо из перца на зиму. Я не люблю, когда в консервацию добавляют много разнообразных специй, поэтому этот рецепт у меня давно и всегда пользуется успехом. Кто пробовал его, всем очень понравилось. Давайте вместе с вами приготовим самое вкусное лечо на зиму!
Ингредиенты:
- перец болгарский 1.5 кг
- помидоры 1 кг
- чеснок 5-6 зубчиков
- перец черный горошек 8-1...
ok.ru
Золотисто‑апельсиновое печенье с глазурью и цедрой: с ароматом праздника
Когда за окном всё чаще хмурится небо, а дни становятся короче, я особенно остро чувствую предвкушение зимних праздников. Это особое время: в воздухе уже витает запах мандаринов, витрины загораются огоньками, а дома хочется создавать маленькие чудеса — чтобы согреться душой и поделиться теплом с близкими.
Именно тогда я иду на рынок или в магазин за апельсинами — яркими, тяжёлыми, с бархатистой кожур...
ok.ru
Булочки обнимашки: шведская корица в русском исполнении
Помню тот день до мелочей: за окном лил нескончаемый осенний дождь, капли барабанили по подоконнику, а в воздухе пахло мокрой листвой и чем то неуловимо тёплым. Я зашла в маленькую кофейню, спрятавшуюся в переулке, чтобы переждать непогоду — и там впервые увидела их.
На витрине, подсвеченные мягким светом лампы, лежали золотистые завитки — шведские булочки с корицей. От них поднимался пар, а аромат… Он заполнил всё п...














































