Восточная кухня

Калжа – это национальное татарское блюдо, можно сказать 2 -в-1, так как получается сразу два блюда: горячий бульон и мясная закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Кыстыбый - это национальное татарское блюдо, и каждая татарочка знает, как его приготовить. Кыстыбый представляют собой постные лепeшки с начинкой из картофельного пюре или пшенной молочной каши, обильно смазанные сливочным маслом. Это очень вкусно и сытно, можно подавать как самостоятельное основное блюдо, и на завтрак хорошо со сладким чаем, и в течение дня, как перекус.

Бармак с грецкими орехами. Сладкое изделие, очень хорошо подойдет к чаю.

Тэбикмэк - национальное блюдо татарской кухни, это большие, пышные, очень вкусные нежные блинчики. Весной наш организм остро нуждается в витаминах, поэтому испечем тэбикмэк со свежими ягодами.

Нежнейшие Беляши!

Ледяной чая с имбирем, лимоном и мятой, Это замечательный освежающий напиток, обладающий, ко всему прочему, еще и тонизирующим действием за счет кофеина, содержащегося в чае. Сам чай, к слову, можно выбрать по своему вкусу и заварить вместо черного зеленый.

Куриные ножеки в медово-горчичном маринаде. Этот рецепт не претендует на экзотику, но в то же время довольно необычен для нашего потребителя. Если вы нормально относитесь к сладкому мясу - эти ножки вам понравятся.

Запеченная утка с апельсиново-коньячным ароматом. Рецепт очень вкусной запеченной целиком утки. В целом все несложно, особенно если вы уже раньше имели дело с этой птицей.

Сырное печенье к вину. Простое, но очень вкусное коктейльное печенье, которое хорошо подавать к вину или даже к пиву.

Сытный салат с копченой курицей и авокадо. Замечательный салат, который можно подавать в качестве основного блюда - лично мне по жаре одной порции вполне хватает для того, чтобы насытиться.

Замороженный клубничный йогурт. Мороженое получается очень вкусное и освежающее. Я могу есть его бесконечно. Вместо клубники, кстати, вы можете использовать и другие ягодки ;)

Медовый торт с грецкими орехами. Не трудоемкий чем обычный, но не менее вкуснее его.

Цыпленок в пряном маринаде. Ароматное и нежное мясо цыпленка, приготовленного по этому рецепту, порадует вкус практически любого любителя птицы.

Сегодняшняя закуска - отличная альтернатива привычным бутербродам. Кроме того, такой ролл наверняка понравится любителям шаурмы. Готовится просто, состав начинки можно изменять по своему вкусу и усмотрению.

Клубнично-лаймовый напиток. Очень хорошо подойдет для жаркого лета. быстро освежает и приводить в силы дух и разум!

Мини питы с чесночным маскарпоне. Отменная закуска!

Абрикосовый пирог с тимьяном. Сегодня это будет пирог, который готовится на основе нерафинированного оливкового масла. Это придает ему интересный привкус, который отлично гармонирует с тимьяном.

Морковно-яблочный сок с имбирем. Смесь, приправленная небольшим количеством свежего имбиря, "играет" еще интереснее. Главное, чтобы морковь была достаточно сладкой.

Куриные рулетики с полентой и сливочным базиликовым соусом. При желании вы можете заменить любое из перечисленных составляющих на другое, ориентируясь на свой вкус и наличие ингредиентов в холодильнике.

Шоколадно-миндальные финансье с малиной. Вместо миндаля вы можете использовать размолотые фисташки или фундук, а на месте малины вполне подойдет вишня, которая тоже прекрасно сочетается с шоколадным тестом.

Песочное абрикосовое печенье. Печенье простейшее по ингредиентам, но при этому очень вкусное - особенно если вы купите ароматные абрикосы. Если ягоды покажутся вам недостаточно сладкими, вы можете добавить в начинку немного сахара для более сильного вкуса.

Курица с баклажанами. В качестве гарнира к этому блюду хорошо подойдет как рис, так и яичная или стеклянная лапша.

Персиковый пирог на сметане. Если в этом сезоне вы пока еще ничего не готовили из персиков, то сейчас самое время начать. Этот домашний пирог готовится очень просто и получается довольно большим, поэтому его хватит на большую веселую компанию.

Курица в сливочно-луковом соусе. Простой и очень вкусный вариант приготовления курицы. Для этого рецепта вы можете использовать как разделку (бедра или филе грудок), так и целую курицу, разделанную на части. В последнем случае вам нужно будет раньше убрать из сотейника грудки, чтобы они не получились слишком сухими.

Густой томатный суп с фаршем и чечевицей. Удобный рецепт, фарш подходит абсолютно любой. Можно добавлять ароматные травы - базилик, тимьян, орегано - по отдельности или в смеси по вкусу

Молочная рисовая каша. Каша эта кремовая, сливочная, каждая рисинка мягка, но вместе с тем слегка упруга, что чувствуется, когда вы ее надкусываете, если успеете поймать зубами.

Каша Гречневая. Отличный и полезный рецепт каши с молоком.

Корнеплоды-гриль и заправка с тмином и подсолнечным маслом

Быстрый салат с грибами и творожным сыром.

Салат с авокадо и грейпфрутом.