

povarenok.ru
15.04.2014, 15:49:02
Пирог с грецкими орехами - кулинарный рецепт Подробнее
Пирог с грецкими орехами
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 260 г
- Разрыхлитель теста (с верхом) — 1 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 70 мл
- Сахар (по вкусу, можно увеличить для любителей сладкого + 2 ст л для ореховой посыпки) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное (средние) — 2 шт
- Сметана — 100 г
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Корица (без верха) — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
Инструкция
- Взбить на средней скорости растительное масло с сахаром несколько минут, добавить по одному яйцу, продолжая взбивать после каждого добавления. Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду, соль. Всыпать сначала треть муки и добавить половину сметаны - хорошо перемешать, затем высыпать оставшуюся часть муки, ванильный сахар и вылить сметану - перемешать до однородности.
- Чашу мультиварки смазать мягким сливочным маслом, припылить мукой, выложить на дно орехи, посыпать смешанным с корицей сахаром.
- Сверху ореховой посыпки выложить тесто, пригладить мокрой лопаткой. Включить режим "Выпечка" на 50 минут, после окончания программы дать немного остыть пирогу с открытой крышкой, затем переложить на блюдо с помощью поддона для приготовления на пару.
Пирог с грецкими орехами - кулинарный рецепт