zoom_in

Чушка бюрек. Фаршированный болгарский перец в кляре золотистый и хрустящий под названием– чушка бюрек. Ясен перец, этот болгарский фаршированный перец!

Для приготовления чушек нам понадобится болгарский перец и творог.
В оригинале вместо творога берется брынза, но у меня был мягкий домашний творог.
Все остальное строго по традиционному рецепту – яйцо, чеснок, свежая зелень (укроп)

Пожаловаться

Анни Анитогим

Начинаем с перцев, включайте духовку на 220 градусов и
отправляйте в нее чушки минут на 15-20, пока на их нежной кожицы не появятся подпалины.
Раньше не доставайте, потому, как могут возникнуть проблемы с очисткой.А вот после того как, перчики загорят до черноты.
Их достаем и улаживаем их в закрытый пакет.
После этих процедур кожица отскочит от перчика очень легко.

Пожаловаться

Анни Анитогим

А в это время приготовляем начинку.
В творог добавляйте мелко нарубленную зелень, чеснок и яйцо.
Подсолить по вкусу и проверьте на вкусовые качества творожную начинку.
Очищенные перцы быстренько набиваем начинкой, очень плотненько под самый верх.Теперь готовим 3 тарелки и распределяем по ним ингредиенты для кляра.
Поочередно катаем перчик в муке, яйце и сухарях, смешанных с паприкой.

Пожаловаться

Анни Анитогим

Вот откуда возьмется золотой окрас наших чушек бюреков.
Готовенькие чушки бюреки выкладывайте на бумажное полотенце.
Пусть отдадут лишние калории.Получается совершенно изумительный фаршированный перец с хрустящей корочкой и творожной тающей начинкой.

Пожаловаться

Анни Анитогим

Отлично сочетается со сметаной и свежим укропом.
Приятного Всем аппетита!

Пожаловаться

Алла Петрова

ПОЛУЧИТЕ ДЕНЬГИ! Подробнее https://tinyurl.com/3443434

Пожаловаться

Чушка бюрек. Фаршированный болгарский перец в кляре золотистый и хрустящий под названием– чушка бюрек. Ясен перец, этот болгарский фаршированный перец!

Комментарии