gotovim.ru
01.05.2014, 10:59:23
Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками
Ингридиенты
- яйцо - 14 шт.
- корнишоны, сладкий перец, грибы, репчатый луком, оливки, колбаса - по вкусу.
Инструкция
- На каждый омлет идёт два яйца. Для начинок я выбрала корнишоны, два вида сыра, сладкий перец, грибы с луком (припущенные на сковороде), оливки и немного колбаски.
- Яйца слегка взбиваем их, солим-перчим (добавляем прованские травки по желанию), выливаем на сковородку, добавляем одну из начинок.
- Каждый омлетик смазываем соусом из помидоров (или томатной пасты) и сметаны.
- Я еще добавила сушеный базилик.
- Последний омлет без начинки выкладываем поджаренной стороной вверх. Украшаем. Этот закусочный тортик хорош и в горячем и в холодной виде.
Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками. Фото-рецепт / Готовим.РУ
