gastronom.ru
19.05.2014, 13:24:26
Солянка сборная мясная в мультиварке, суп. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Солянка сборная мясная в мультиварке
Ингридиенты
- Вода - 1,5 л
- Любые сырокопченые и варенокопченые мясные продукты - 400 г
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Большие луковицы - 2 шт.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Черные маслины без косточек - 100 г
- Каперсы - 50 г
- Лимон - 0,5 шт.
- Сметана - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Подготовить мультиварку для приготовления супа, а также ингредиенты солянки. Репчатые луковицы очистить. Маслины без косточек откинуть на мелкое сито и дать стечь рассолу.
- Репчатый лук порубить. Мясные продукты – колбасу, ветчину, сосиски и т.д. нарезать небольшими кусочками. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
- Поместить все подготовленные ингредиенты сборной мясной солянки в чашу мультиварки. Добавить томатную пасту, воду, маслины и каперсы. Осторожно перемешать большой ложкой.
- Выбрать режим «Суп» на 60 минут. Готовый суп приправить солью и перцем по вкусу. Лимон нарезать тонкими кружками. Разлить солянку по тарелкам, в каждую положить по кружку лимона. Отдельно подать сметану.
Солянка сборная мясная в мультиварке, суп. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
