Рахат-лукум из роз На Ближнем Востоке это лакомство подают с чашечкой крепкого кофе. Ингредиенты - 60 мл (4 ст. л.) розовой воды тройной перегонки - 30 мл (2 ст. л.) желатина (порошка) - 450 г сахарного песка - 150 мл воды - розовый краситель - 9 капель розового эфирного масла - 25 г очищенного миндаля грубого помола - 20 г кукурузной муки - 65 г сахарной пудры 1. Высыпьте желатин в миску и залейте розовой водой. На слабом огне в сотейнике с водой растворите сахарный песок. Когда сироп станет…