gastronom.ru
05.11.2013, 11:43:21
Салат из фасоли с бужениной, салат. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Салат из фасоли с бужениной
Ингридиенты
- 200 г консервированной красной фасоли
- 200 г консервированной белой фасоли
- 250 г нежирной буженины
- 2 маринованных огурца
- большая красная луковица
- 3 стебля зеленого лука
- 2 веточки кинзы
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль, перец
Инструкция
- Лук очистить и очень тонко нашинковать. Поместить в миску. Смешать уксус, масло, сахар, соль и перец. Залить заправкой лук и отставить.
- Из фасоли слить рассол, выложить ее в большую миску. Буженину и огурцы нарезать соломкой. Зелень вымыть, обсушить. Лук нарезать колечками, с кинзы снять листики.
- Добавить к фасоли буженину, огурцы и зелень, перемешать. Добавить лук с заправкой и еще раз осторожно перемешать. Переложить в салатницу.
Салат из фасоли с бужениной, салат. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
