Домашний классический кетчуп Ингредиенты: Помидоры 2,5 кг Сахар 0,5 стакана Черный перец 20 горошин Гвоздика 2 шт. Кориандр 10 горошин Уксус 9% 2 ст. л. Соль без добавок 0,5 ст. л. Базилик, петрушка, укроп по вкусу Способ приготовления Спелые помидоры промойте и вырежьте плодоножки. Разрежьте их на небольшие части, уложите в емкость и готовьте их на среднем огне 20 минут. Затем эту смесь протрите через сито или измельчите с помощью блендера. Получившуюся томатную массу доведите до кипения и…