povarenok.ru
11.06.2014, 7:55:35
Гороховый суп с фрикадельками - кулинарный рецепт Подробнее
Гороховый суп с фрикадельками
Ингридиенты
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель (небольших) — 4 шт
- Горох (колотый мультиварочный стакан) — 1 стак.
- Фарш мясной — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное
Инструкция
- Я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.
- Лук и морковь очистите. На крупной терке натрите морковь. Лук нарежьте. В мультиварке в режиме “поджаривание” на растительном масле обжарить лук и морковь, примерно минут 8.
- Горох промойте и добавьте в чашу мультиварки.
- Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, добавьте в чашу мультиварки.
- Из фарша скатайте небольшие фрикадельки и тоже положите в чашу мультиварки.
- Залейте кипятком, посолите, поперчите.
- Готовьте на режиме "суп" 1 час.
Гороховый суп с фрикадельками - кулинарный рецепт
