Фрикадельки в томатном соусе
Ингредиенты:
- Фарш - 500 грамм
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Яйцо - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Сухари панировочные - 30 грамм
- Пармезан - 40 грамм
- Соль, перец, специи - по вкусу
Для соуса:
- Томаты в собственном соку - 400 грамм
- Черри - 100 грамм
- Чеснок - 3 зубчика
- Бульон - 300 грамм
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Измельчить лук и чеснок, добавить к фаршу. Ввести яйцо, панировочны...
