Свинина с помидорами и сыром Свиная вырезка – 1000 гр. Помидоры – 3 шт. Сыр твердый – 200 гр. Чеснок – 4 зуб. Соль и перец. Мясо промыть, убрать влагу салфетками. Не дорезая до конца порезать вырезку на ломтики в 1,5 сантиметра. Смешать соль, перец и тертый чеснок. Натереть смесью мясо. Помидоры нарезать полукольцами. Весь сыр порезать тонкими ломтиками. Между ломтиками мяса вложить помидоры и сыр. Завернуть в фольгу. дух 180 г Готовить 40 – 50 минут, затем раз еще на 15 минут.