Рататуй — классика мирового овощного меню! Кладезь витаминов и полезных веществ! Вкуснотище! Хочу, хочу, хочу :)
http://povar.ru/recipes/ratatui-4275.html

Рататуй - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
Перед вами - простой рецепт рататуй, овощного рагу из баклажанов, цуккини и перцев. Это - блюдо прованской кухни. Рататуй - это игра красок и вкусов. Выглядит чудесно, пахнет потрясающе! Попробуйте!