povarenok.ru
14.07.2014, 6:01:15
Зразы с яйцом и сыром в мультиварке. Подробнее
Зразы с яйцом и сыром в мультиварке
Ингридиенты
- Фарш мясной — 500 г
- Яйцо куриное (1 шт сварить в начинку, 1 шт. в фарш) — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 30 г
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Инструкция
- Фарш смешать с яйцом, репчатым луком, посолить, поперчить
- Сыр и яйцо потереть на мелкой терке
- Из фарша сделать лепешечку, в середину положить начинку из яйца и сыра
- Запечатать пирожком, обвалять в панировочных сухарях
- У меня мультиварка Vitek 4203 SR. В чашу мультиварки налить масло, включить программу "Малый объем"
- И обжарить со всех сторон зразы до румяной корочки
- Затем поменять программу, установив "Тушить" на 1 час и продолжать готовить
- В итоге с минимальным набором продуктов получаем вкусное сытное блюдо. Я специально не стала делать соус, для того, чтоб было видно, как хорошо справилась мультиварка с обжариванием продукта
Зразы с яйцом и сыром в мультиварке.
