edimdoma.ru
18.07.2014, 8:58:25
Облегченный огуречный супчик ("Холодные супы") | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Облегченный огуречный супчик ("Холодные супы")
Ингридиенты
- 2 средних огурца
- стебель сельдерея
- стебель ревеня
- 1 ч.л. свежего имбиря
- 250 мл кефира
- щепотка перцев
- щепотка соли
- щепотка мяты
- зелень петрушки
- 1 вареное яйцо
- помидор для украшения
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/14Продукты...
- На весь экран # шаг 2/14Можно все овощи мелко порубить,но я решила натереть на крупной тёрке...Вначале сельдерей без волокон натрём...
- На весь экран # шаг 3/14Стебель ревеня, убрав волокна...
- На весь экран # шаг 4/14Огурцы, немного очищенные от кожи...
- На весь экран # шаг 5/14Такой кусочек очищенного имбиря лучше на мелкой тёрке...
- На весь экран # шаг 6/14Помещаем в ёмкость для перемешивания и припорошим сухой мятой...
- На весь экран # шаг 7/14Удачно впишется смесь перцев сюда...
- На весь экран # шаг 8/14Мне хватило щепотки+ соль столько же!
- На весь экран # шаг 9/14Заливаем кефиром (густой кефир можно разбавить кипячёной водой!)...
- На весь экран # шаг 10/14Количество жидкости регулируйте сами..., мне нравятся густые в виде похлёбки)))
- На весь экран # шаг 11/14Перемешиваем и можно покрошить яйцо...
- На весь экран # шаг 12/14Или красиво подать его рядом, надрезав сбоку на манер фруктов!
- На весь экран # шаг 13/14Помидорку надрезаем на дольки не до конца,чтобы выложить веером в тарелку...
- На весь экран # шаг 14/14Украшаем зеленью петрушки и подаём в жаркий летний день!!! поделиться фото 5.0согласны?
Облегченный огуречный супчик ("Холодные супы") | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
