Огуречный суп
vk.com
Я влюбилась в этот супчик! Убрала перловку и добавила интересную заправку: получилось вкуснее, чем просто рассольник
Рассольник по-польски. Очень вкусный суп!
• Бульон (овощной, мясной или грибной) - 1,5 л
• Огурцы маринованные - 4-5 шт.
• Огуречный рассол - 150 мл
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Соль
ok.ru
Рассольник
Ингредиенты:
500 г говядины
100 г перловой крупы
500 г картофеля
200 г соленых огурцов
200 мл огуречного рассола
150 г лука
150 г моркови
лавровый лист
соль
перец
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Залить водой, варить 1 час.
Затем добавить промытую перловку, варить 30–40 минут.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Добавить картофель в бульон с перловкой, варить 10 минут.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке...
lifebu.ru
Увидела, как подруга делает лимонад из огурцов. Теперь у меня огурцы никогда не пропадают, готовлю литрами
В том году я готовила лимонад из щавеля (да да, из того самого щавеля, из которого обычно варят суп), а в этом открыла для себя огуречный лимонад! Попробовала у подруги и влюбилась! Правда не сразу догадалась, что в составе вообще есть огурцы. Лимонад очень освежающий и летний. Посмотрите, какой он красивый: Огуречный лимонад (домашний) Огуречный […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
sovet-ok.ru
Рецепт рассольника с солеными огурцами и перловкой Рассольник — суп, традиционно русский, взявший название из своего состава, в который входят соленые огурцы, и, в некоторых рецептах, огуречный рассол. Ароматный, густой, наваристый и непременно с кислинкой. Способов приготовления — масса, как говорится, на вкус и цвет, ведь это один из самых простых и вкусных супов, которые очень любят в нашей стране.
tips.fits-health.com
Надоела окрошка, приготовил холодный суп из огурцов
В летнюю жару совсем не хочется есть горячие первые блюда. Но что делать, если та же окрошка или свекольник надоели? В этом случае спастись от зноя поможет легкий холодный огуречный супец, приготовленный по моему фирменному рецепту! Это холодное блюдо отлично освежает в жару Это холодное блюдо отлично освежает в жару Что потребуется взять для приготовления […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
ligakulinarov.ru
Огуречный суп-пюре
На 4 порции: 1 кг огурцов, 3 зубчика чеснока, пучок кинзы, 4 веточки мяты, 1 ст. л. цедры лайма, 600 мл натурального йогурта, свежемолотый душистый перец, крупная морская соль по вкусу.
Огурцы чистим, режем. Чеснок пропускаем через пресс, зелень рубим. Добавляем цедру лайма, пюрируем. Заливаем йогуртом. Даём настояться около 30 минут. Приправляем солью и перцем, украшаем ломтиками огурцов и зеленью. При желании в тарелки можно добавить лед.
sso.passport.yandex.ru
Рассольник "Ленинградский"
На распиленных голяшках. И обязательно стакан (100-150 мл) огуречного рассола. Перловка, картофель, морковь, репчатый лук, чеснок, соленные огурчики, растительное масло (для обжарки овощей), сливочное масло (для легкой обжарки огурцов), перец, соль, укроп и петрушка. Лук, морковь, чеснок обжарить; притушенные огурцы, кладем в рассольник, когда сварится картофель и добавляем хорошего прозрачного рассола. Перловку я варю отдельно почти до готовности.
povarson.com
РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ - рецепт.
Рассольник с мясом, перловкой, с солеными огурчиками и, конечно же, сваренный с огуречным рассолом. Рассольник, суп особенный, питательный, в меру пикантный, и тому же, низкокалорийный. Приготовить настоящий и самый вкусный рассольник не сложно. Следуйте нашему видео рецепту.
ok.ru
10 освежающих летних супов для стройнеющих)
1. Освежающий огуречный суп
Итого на 100 грамм 56 ккал
Б/Ж/У 2.9 / 3.0 / 4.3
автор Мария Нетт
Наступает теплая летняя пора – пора холодных супов. В жаркую погоду холодные супы являются незаменимым освежающим блюдом!
В разных странах существуют традиционные рецепты холодных супов, приготавливаемых из овощей, мясных продуктов и рыбы на хлебном квасе, овощных отварах, кислом молоке и молочной сыворотке, фруктах или ягодах. И это вс
dzen.ru
“Изумрудные” огурчики по старинному рецепту Соление огурцов – один из самых популярных способов сохранения этого замечательно вкусного и полезного , но скоропортящегося овоща. Солёные огурцы - традиционная русская закуска, а огуречный рассол является основой для ряда супов, в том числе всемирно известной солянки. Конечно, соленые огурцы хороши и с картошкой, и в популярных салатах.
Сортов огурца множество, но для засолки более
andychef.ru
Огуречный суп с креветками. Смотрите, какая красота в тарелке! И всё это совершенно натуральное: овощи, креветки и немного усердия. Суп, а скорее бульон, подаётся холодным с кусочками свежего огурца и креветками. Но если дома уж очень холодно — можно его и нагреть, тогда будет настоящее спасение от осенних невзгод.
lenta.com
Рассольник по-ленинградски
Курица
1 шт.
Вода без газа
3 л
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей (черешки)
4 стебля
Крупа перловая
150 г
Топленое сливочное масло
3 ст. л.
Картофель
3 шт.
Укроп
1 пучок
Огурцы соленые
4 шт.
Рассол огуречный
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный свежемолотый
по вкусу
vk.com
Постный рассольник просто объедение!
Что нужно:
120 г перловой крупы
2 средних соленых огурца
100–150 мл огуречного рассола
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
2 крупные луковицы
2 зубчика чеснока
1 пучок смешанной зелени (петрушка, базилик, зеленый лук)
100 г томатного соуса
растительное масло
1 ч. л. копченой паприки
соль, свежемолотый черны йперец
оливки для подачи
vk.com
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ РАССОЛЬНИКОВ
Калья старорусская из курицы
Понадобится:
1 курица
100 г ветчины
1 соленый огурец
100 мл огуречного рассола
2 корня петрушки
1 небольшой корень сельдерея
1 луковица
2 ст. л. муки
1 ст. л. топленого масла
2 ст. л. сметаны
черный перец горошком
лавровый лист
Приготовление:
Курицу вымыть, обсушить и разрезать на мелкие кусочки. Сложить в большую кастрюлю, залить 2 л воды и варить около 45 мин, добавив лавровый лист и перец горошком. Примерно з...
vk.com
Рассольник куриный (старорусский рецепт)
Вкусный суп рассольник на солено-кислой огуречной основе, готовили в русской кухне довольно давно. Первые упоминания о нем датируются, правда, в Х1Х веке, но это только по названию, на самом деле блюдо было популярным намного раньше и отличалось многими рецептами приготовления. От количества рассола, добавляемого при приготовлении, блюдо имело название «солянка», «похмелка», «келья».
Показать полностью…
dzen.ru
Несправедливо забытая КАЛЬЯ: Вкусный русский суп Из рыбы с солеными огурцами
Друзья, Калья - это блюдо русской кухни, рыбный или мясной суп, сваренный на огуречном рассоле. Калья - это прабабка современных рассольников. И что непонятно лично мне - почему сегодня в ресторанах полно и рассольников, и ухи, а кальи нет? Это же очень вкусный суп с миллионом вариантов приготовления. Сегодня я покажу один из них - очень простой, но вкусный,
saveda.ru
Солянка из свежей капусты со свининой.
Готовим вкуснейшую солянку (не суп) из свежей капусты, свинины, репчатого лука, моркови, соленых огурцов и кетчупа с добавлением огуречного рассола, сладкой паприки, лаврового листа, укропа и чеснока. Солянка получается сытной, ароматной и отлично подход в качестве холодной закуски или с гарниром в качестве основного блюда.



































