ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ РАССОЛЬНИКОВ Калья старорусская из курицы Понадобится: 1 курица 100 г ветчины 1 соленый огурец 100 мл огуречного рассола 2 корня петрушки 1 небольшой корень сельдерея 1 луковица 2 ст. л. муки 1 ст. л. топленого масла 2 ст. л. сметаны черный перец горошком лавровый лист Приготовление: Курицу вымыть, обсушить и разрезать на мелкие кусочки. Сложить в большую кастрюлю, залить 2 л воды и варить около 45 мин, добавив лавровый лист и перец горошком. Примерно з...